FOOD BLOGGER: cillik

Proprietà e usi nel lavaggio di indumenti e biancheria e nelle pulizie domestiche del percarbonato di sodio, detergente e igienizzante ecologico e privo di controindicazioni per la salute di chi lo adopera.

Come riciclare le foglie dei ravanelli per non sprecarle ed usufruire delle loro proprietà salutari: i modi che ritengo più validi per riutilizzarle in cucina.

Come preparare la Tortionata, la torta fragrante e friabile della tradizione lodigiana: la ricetta rivista con ‘aggiunta di tuorlo d’uovo del dolce adatto ai climi freddi.

Suggerimenti pratici per l’acquisto dei libri online dettati dalla mia esperienza: in che modo e su quali siti è meglio comprarli per fare in modo di comprarli in modo conveniente e sicuro.

Come preparare i polipetti affogati: la ricetta tipica della Puglia che si può seguire per fare i moscardini in umido.

L’uso dell’acqua di mare nelle preparazioni gastronomiche è stato attualmente riscoperto: come adoperare in cucina l’acqua marina imbottigliata ad uso alimentare.

Come riciclare le saponette avanzate e ormai “ridotte al lumicino”: i vari modi per recuperarle ed utilizzarle per diversi usi in casa e fuori.

Consigli su come scegliere un polpo al momento dell’acquisto e su come conservarlo nel modo corretto senza commettere errori.

Come cucinare le cozze alla maniera tarantina col sugo al pomodoro o in bianco, sfiziosa preparazione dal sapore di mare e ideale anche per condire spaghetti e linguine.

Come fare un’insalata di polpo e patate come si deve: suggerimenti e trucchi per scegliere il polpo più adatto e cuocerlo nel modo giusto per farlo rimanere tenero e saporito.