FOOD BLOGGER: cillik

Le noci caramellate, tipico street food amato da adulti e bambini, non solo costituiscono un delizioso e genuino snack, ma possono essere usate per accompagnare i formaggi e arricchire macedonie, dessert e insalate: come farle in casa a basso costo facilmente e rapidamente. L’articolo Noci caramellate in padella pronte in 10 minuti è stato pubblicato Continua a leggere..

La pasta con cavolfiore e noci è un primo piatto appetitoso, nutrizionalmente equilibrato e adatto ai vegani e ai bambini: la ricetta siracusana rivisitata e realizzata senza impiego di acciughe e uvetta. L’articolo Penne con cavolfiore e noci alla siracusana è stato pubblicato su Trucchi di casa.

Sia che venga portato in ufficio da casa sia che lo si consumi al ristorante, al bar o in mensa, il pasto della pausa pranzo deve essere gustoso, bilanciato e non troppo abbondante per fornire energia all’organismo senza appesantirlo: i consigli di una nutrizionista. L’articolo Cosa e come mangiare e bere in pausa pranzo per Continua a leggere..

Il brodo è una base di cucina assai versatile e insostituibile, ma si deteriora e contamina facilmente: i consigli di una nutrizionista su come conservarlo. L’articolo Come conservare il brodo in frigorifero e in freezer è stato pubblicato su Trucchi di casa.

Il risotto al limone è un primo piatto gustoso, assai profumato ed elegante nella sua semplicità: la rapida ricetta vegana priva di glutine. L’articolo Risotto al limone senza burro e formaggio è stato pubblicato su Trucchi di casa.

L’acquacotta light è un’appetitosa e genuina zuppa ideale da consumare quando fa freddo e particolarmente adatta a chi non può o non vuole consumare uova e latticini: la facile ed assai economica ricetta. L’articolo Acquacotta light senza uova e formaggio è stato pubblicato su Trucchi di casa.

Quali sono le 10 tartine più sfiziose per Natale e Capodanno da fare facilmente e velocemente senza cottura e da consumare fredde come antipasto o in abbinamento ad aperitivi e cocktail di ogni genere. L’articolo 10 tartine natalizie facili, economiche e pronte in 10 minuti è stato pubblicato su Trucchi di casa.

La ricetta tradizionale bolognese del prelibato brodo di cappone con i consigli per conservarlo e riutilizzare al meglio la carne e gli ortaggi impiegati nella sua preparazione. L’articolo Come fare il brodo di cappone, conservarlo e riutilizzare gli ingredienti impiegati è stato pubblicato su Trucchi di casa.

Buttare nell’immondizia le foglie e i torsoli dei cavolfiori e dei broccoli romani è un inutile e dispendioso spreco, perché sono buoni e fanno bene alla salute: i modi migliori di adoperarli in cucina. L’articolo Come utilizzare gli scarti dei cavolfiori e dei broccoli romani in cucina è stato pubblicato su Trucchi di casa.

La deliziosa crema di spinaci light è un primo piatto invernale che appaga il palato e nutre senza appesantire linea e stomaco: la collaudata ricetta facile e veloce. L’articolo Crema di spinaci light senza patate e burro è stato pubblicato su Trucchi di casa.