FOOD BLOGGER: cillik

Oggi ti propongo la versione siciliana del rotolo di pasta sfoglia con melanzane prosciutto e scamorza, dato che è assai appetitoso, nutriente ed adatto ad essere servito come piatto unico, pietanza, antipasto e nei buffet. Essendo ottimo sia da caldo che da freddo, può anche essere preparato in anticipo ed essere consumato in spiaggia, nei Continua a leggere..

Quando si lavora in giardino o nell’orto o ci si sdraia o si gioca su un prato, trovarsi delle patacche verdi sul vestiario è all’ordine del giorno, ma, sebbene togliere le macchie di erba dai tessuti non sia semplice, si può riuscire a farle sparire quasi sempre se si usano i rimedi giusti correttamente e Continua a leggere..

Oggi ti propongo la ricetta della salsa ferrarese di peperoni, pomodori e cipolle tipica della città degli Estensi e delle zone limitrofe e che vale proprio la pena fare in casa, perché è ricca di sapori genuini ed autentici e trovarla già pronta è quasi impossibile. La deliziosa e versatile antica salsa di origine contadina Continua a leggere..

Gli spaghetti con crema di melanzane, pomodorini e alici sono una specialità di Bari realizzata con pochi ingredienti freschi e semplici combinati in modo di esaltarne i sapori naturali e che racchiude in sé tutta l’autenticità della cucina pugliese. Per la perfetta riuscita del primo piatto, più leggero e facilmente digeribile della pasta alla Norma Continua a leggere..

Se desideri rendere trendy e moderni i pantaloni in denim, non ti va doverne rifare gli orli se sono nuovi e troppo lunghi o vuoi trasformarli in shorts o in bermuda qualora abbiano le gambe danneggiate o usurate, ti può interessare sapere come sfrangiare i jeans con il fai da te nel modo corretto. Pertanto Continua a leggere..

Oggi ti voglio proporre la ricetta originale della deliziosa torta crumble alle ciliegie tedesca (chiamata Kirsch-Streuselkuchen e Kirschkuchen mit Streusel in Germania), dolce morbido dentro e friabile in superficie che esalta al massimo il sapore dei prelibati frutti estivi. La preparazione di questa “ via di mezzo ” tra il crumble a cucchiaio inglese e Continua a leggere..

Oggi ti propongo la ricetta della confettura di gelsi neri della nonna, prelibata, profumata e versatile conserva “ di una volta ” priva di conservanti da consumare spalmata sul pane a colazione o a merenda e da usare per farcire in modo originale ed elegante crostate, torte e biscotti. Deliziosamente dolce e dal retrogusto un Continua a leggere..

Dato che spesso trovo su Internet post allarmistici sui pericoli derivanti dal contatto con le “ effusioni salivari ” che i nostri amici a 4 zampe ci fanno, ho chiesto a 3 veterinari di cui mi fido di spiegarmi come farsi leccare dal cane senza correre rischi per la salute. Qualora anche tu te lo Continua a leggere..

La crema allo yogurt con ciliegie è un goloso dolce a cucchiaio monoporzione realizzabile facilmente in poco tempo e ideale da consumare non solo a fine pasto, ma anche a merenda e alla sera davanti alla televisione. Sebbene la si possa realizzare pure senza cottura con le ciliegie sciroppate, è preferibile spadellare velocemente i frutti Continua a leggere..

Le zucchine saltate in padella con cipolla sono di facile e veloce esecuzione anche per i meno esperti in cucina e perfette non solo per accompagnare carni, pesce, uova e formaggi ma anche ad essere usate come condimento per pasta, riso e bruschette e per arricchire le insalate. Sebbene il piatto sia realizzabile tutto l’anno Continua a leggere..