FOOD BLOGGER: chicchetta

Gli ultimi post di chicchetta

Tisana zenzero e limone

La tisana zenzero e limone è una bevanda analcolica e salutare, da preparare facilmente in casa. Perché dico che si tratta di una bevanda salutare? Semplicemente perché il connubio tra zenzero e limone infusi in acqua calda, danno origine a una bevanda depurativa, che è consigliata anche in caso di raffreddore e ipercolesterolemia, perché sembra Continua a leggere..

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Canarino digestivo

Il canarino digestivo è una bevanda analcolica semplicissima da preparare e ottima in particolare dopo i periodi di festa, dove si sa che tutti esageriamo col cibo. Solitamente dopo una grande abbuffata prendo sempre la mia fedelissima tisana al finocchio ma quest’anno ho voluto provare a preparare il canarino digestivo, complici anche le tante chiacchiere Continua a leggere..

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50 ricette per la Befana

Alla ricerca di ricette per la Befana? Sono sicura di sì, visto che l’ultima festa si avvicina e poi si riprenderà inesorabilmente con le diete e le restrizioni del cibo. Come per le raccolte precedenti, anche stavolta ho deciso di prepararne una dedicata solo alla Befana. A differenza delle altre, ho suddiviso questa raccolta in Continua a leggere..

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Carbone dolce

Il carbone dolce è il simbolo della festa dell’Epifania ed è il dolce che si usa per riempire la calza dei bambini che durante l’anno hanno fatto i cattivi. In realtà il carbone dolce è così buono che anche i bimbi buoni vorrebbero trovarlo nella propria calza. Vi svelo un segreto, nonostante abbia 30 anni, Continua a leggere..

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Pinza della Befana

La pinza della Befana è un dolce di origine veneta che è preparato tradizionalmente per l’Epifania. Piace a grandi e piccini, ed è il dolce ideale per riempire le calze che dovrete regalare. La pinza della Befana altro non è, se non una torta a base di farina di mais, frutta e grappa. Le origini Continua a leggere..

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Patate duchessa

Pazzi per le patate duchessa? Penso proprio di sì, e oggi impariamo a prepararle insieme! Le patate duchessa, in francese conosciute come pommes duchesse, costituiscono un contorno facilissimo e gustoso da preparare in pochi minuti. Si tratta di un semplice impasto a base di patate lesse aromatizzate che, in seguito, è spremuto attraverso un sac Continua a leggere..

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Come riempire la calza della Befana

Vi siete mai chiesti come riempire la calza della Befana che vi è rimasta dallo scorso anno nel cassetto, ma non avete idee su cosa metterci dentro? Niente paura, con questa raccolta troverete tutte le risposte necessarie ai vostri dubbi. Chi mi segue sempre ha potuto vedere come nei giorni precedenti abbia dato tantissime idee Continua a leggere..

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Dolcetti alle mandorle

I dolcetti alle mandorle sono dei pasticcini golosi e tanto profumati, ottimi da preparare e servire insieme a un’ottima tazza di tè. L’idea di preparare questi dolcetti mi è venuta dopo aver provato quelli acquistati in un supermercato della mia città. Erano così buoni che ho deciso di seguire gli ingredienti sulla confezione per riprodurli Continua a leggere..

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Caramelle gelèe al limone

Le caramelle gelèe al limone sono dei piccoli dolcetti a base di succo di limone, zucchero e gelatina. Tutti, chi più, chi meno siamo ghiotti delle buonissime gelatine, al punto che nelle fiere la prima fermata che faccio è alla bancarella delle caramelle per prendere il mio bel sacchetto. È come se ti chiamassero, e Continua a leggere..

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Tartufi di pandoro al tiramisù

I tartufi di pandoro al tiramisù sono dei dolcetti golosi e velocissimi da preparare, oltre che senza cottura. Ho pensato a questa ricetta perché cercavo un dolce che potesse essere servito per l’ultimo dell’anno. Volevo qualcosa di semplice, goloso e che non mi rubasse molto tempo perché la sera del cenone siamo sempre tutti di Continua a leggere..

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