FOOD BLOGGER: chicchetta

I biscotti albumi e mandorle sono dei dolcetti facili, golosi e super croccanti da preparare quando si hanno degli albumi in avanzo da smaltire. I biscotti con mandorle e albumi sono perfetti da servire sia a colazione, sia a merenda e posso assicurarvi che riuscirete a conquistare tutti con la loro bontà. I biscotti con Continua a leggere..

La crostata con crema pasticcera e fragole è il dolce primaverile per eccellenza, facile e goloso da preparare. Le fragole sono uno dei frutti primaverili più amati da grandi e piccini ed è davvero difficile resistere a divorarle tutte, sia al naturale sia in un dolce. Ho preparato questa crostata crema pasticcera e fragole con una base di pasta frolla per Continua a leggere..

La ciambella nuvola al limone è un dolce facilissimo e tanto goloso, perfetto da servire a colazione e/o merenda. Ho preparato la ciambella al limone sofficissima per via degli albumi che mi erano avanzati dalla preparazione della crema pasticcera. Come sapete in cucina non si butta via nulla, così sulla base della mia già buonissima Continua a leggere..

Il risotto agli asparagi è un primo piatto che viene preparato esclusivamente nel periodo primaverile, in quanto si trovano gli asparagi freschi. Ovviamente può essere preparato anche in vari periodo dell’anno con gli asparagi surgelati, ma si sa che è sempre preferibile scegliere ortaggi di stagione. Il risotto con gli asparagi è davvero molto semplice da preparare e Continua a leggere..

La ciambella 12 cucchiai al cioccolato è un dolce golosissimo e super facile da preparare per smaltire l’enorme quantità di cioccolato presente in casa dopo Pasqua. Solitamente il cioccolato avanzato lo mangio così com’è, ma dal momento che è necessario rimettersi in riga ho preferito fare una ciambella per la famiglia da consumare a colazione. Preparata sulla Continua a leggere..

Riciclare le uova di Pasqua? Niente paura perché oggi voglio darvi dieci idee tutte golose, da preparare con il cioccolato che avete in avanzo. Sono certa che in casa vi ritrovate cioccolato di tutti i tipi, bianco, al latte, fondente ecc… Le ricette che vi lascio qui sotto vi aiuteranno nel riciclare le uova di Pasqua. Sono sicura che vi Continua a leggere..

Il macco di fave fresche è un piatto di origine siciliana, gustoso e semplicissimo da preparare. Si tratta di una crema che può essere preparata sia con le fave fresche, sia con le fave secche. In entrambe i casi posso assicurarvi che il macco di fave è un piatto che amerete alla follia per il Continua a leggere..

I biscotti alla birra Guinness sono dei dolcetti golosi e facilissimi, perfetti da preparare per festeggiare San Patrizio. All’interno della pasta frolla c’è una riduzione di birra Guinness che vi conquisterà al primo morso. Li ho preparati qualche settimana fa proprio in occasione del San Patrick’s Day e sono stati divorati da tutta la famiglia. Continua a leggere..

La pasta frolla alla birra Guinness è una preparazione di base gustosa e profumata, perfetta per preparare crostate e biscotti. Ho preparato questa pasta frolla alla birra scura qualche settimana fa, in occasione del San Patrick’s Day e devo dire che mi è piaciuta tantissimo. Ho preparato dei golosissimi biscotti che sono andati letteralmente a Continua a leggere..

I cupcake di Pasqua sono dei dolcetti golosissimi e super semplici da preparare. Rispetto alla ricetta originale dei classici cupcake, in questa versione ho cambiato il frosting che decora la superficie. Per decorare i cupcake pasquali ho utilizzato una crema al latte senza cottura, mentre nella ricetta originale è prevista solitamente una crema al burro. Continua a leggere..