FOOD BLOGGER: Bluaragosta

Cheryl (Reese Witherspoon) “Non si è mai pronti per quello che ci aspetta” dal film Wild, 2014      Questo piatto unico chiude la mia cena a tema. Molto interessante il mix di riso selvaggio che non avevo mai assaggiato, e l’ho trovato veramente spettacolare. Il piatto è semplicissimo, perché ha solo 3 elementi: il Continua a leggere..

Jackie Rabinowitz (Al Jonson): “Aspettate un momento! Aspettate un momento! Non avete ancora sentito niente!” dal film Il cantante di jazz, 1927      Questo piatto non era previsto nella mia cena a tema. E’ nato da due fattori: mi era rimasta della carne trita dai miei hamburger di quaglia, e il primo pomeriggio mi Continua a leggere..

Benjamin Braddock (Dustin Hoffman) alla Signora Robinson (Anne Bancroft): “Signora Robinson voi state cercando di sedurmi non è così?” (Mrs. Robinson, you’re trying to seduce me, aren’t you?) dal film Il laureato, 1967      E siamo proprio in tema di seduzione, perché questi mini buns hanno conquistato tutti, me compresa, che molto spesso non so Continua a leggere..

Sam Spade (Humphrey Bogart): “La materia di cui sono fatti i sogni…” dal film Il mistero del falco, 1941      Secondo appetizer della mia cena a tema. Su questa base si può spaziare come si vuole, perché la pasta fillo viene cotta in forno a parte, senza niente, per cui rimane bella croccante e Continua a leggere..

Janine Melnitz (Annie Potts) e il dr. Egon Spengler (Harold Ramis): “Lei non ha qualche hobby?” “Colleziono spore, muffe e funghi” dal film Ghostbusters – Acchiappafantasmi, 1984      Un’idea molto simpatica e da rifare variandola un tantino. Le cene a tema sono il mio punto debole, non riesco a non farle perché mi divertono troppo, Continua a leggere..

Cardinale Rivarola (Ugo Tognazzi): “Ridi, ridi, che poi domani sentirai cantare la quaglia.” dal film Nell’anno del Signore… 1969      Mi hanno regalato una confezione bella grande che comprendeva quaglie e uova di quaglia. Ovviamente è anche scattato l’auto-invito a cena, e mi hanno pregato però di fare una cosa: non volevano la solita Continua a leggere..

Mario Ruoppolo (Massimo Troisi): “La poesia non è di chi la scrive, ma di chi se ne serve.” dal film Il postino, 1994       Avevo già fatto un dolce tipo Bounty, che non ho messo sul blog per due motivi: il primo perché in rete ci sono millanta milioni di ricette di bounty, Continua a leggere..

William Shakespeare (Joseph Fiennes): “Più dolce sarebbe la morte se il mio sguardo avesse come ultimo orizzonte il tuo volto, e se così fosse… mille volte vorrei nascere per mille volte ancora morire.” dal film Shakespeare in love, 1998      Faccio spesso il dulce de leche a casa mia, perché la bontà è inversamente Continua a leggere..

Sid Waterman (Woody Allen): “Io ho comprato il mio primo carpaccio con le vincite a poker.” Peter Lyman (Hugh Jackman): “Lei ha comprato una tela di Carpaccio???” Syd: “No, non di tela: di tonno!” Lyman: “…ho bisogno di bere…” dal film Scoop, 2006      Avevo una piccola cena ed ero indecisissima sul cosa fare Continua a leggere..

Don Fabrizio, il principe di Salina (Burt Lancaster): “Noi fummo i gattopardi, i leoni. Chi ci sostituirà saranno gli sciacalletti, le iene. E tutti quanti, gattopardi, sciacalli e pecore, continueremo a crederci il sale della terra.” dal film Il Gattopardo, 1963      Il timballo era servito spesso nei pranzi importanti negli anni 70/80, ed Continua a leggere..