FOOD BLOGGER: Battilana Francesca Maria

Non ricordo esattamente quando iniziai a bere caffè.  Ma so per certo che è e sarà un legame indissolubile. Il plumcake al caffè è un dolce perfetto per la colazione – ma non solo – che si realizza con pochi ingredienti e in poche mosse.Il sapore inconfondibile del caffè che si sente dal primo morso Continua a leggere..

L’Azienda agricola Al Berlinghetto non è proprio un posto e un’azienda qualunque. E’ una cascina sinonimo di italianità, genuinità e tradizione situata nel piccolo comune di Berlingo. Un’azienda dove la famiglia Bellini, seguendo la ricetta autentica della tradizione bresciana, alleva suini solo italiani e dal 2005, grazie al figlio Luigi, si dedica alla produzione di Continua a leggere..

Dall’11 al 14 novembre prossimi torna in Fiera di Vicenza la manifestazione di IEG dedicata al mondo food, beverage e professional equipment, punto di riferimento per il Nordest.Tante le novità pensate per i foodies. Vicenza, 3 ottobre 2018 – Cosmofood, la manifestazione organizzata da Italian Exhibition Group (IEG), vero e proprio punto di riferimento nel Continua a leggere..

La ciambella al cacao e al latte senza burro è facilissima da fare e rappresenta uno di quelle preparazioni casalinghe che non può mancare nel nostro ricettario.E’ una ciambella morbida adatta soprattutto per la colazione di grandi e piccini, ottima servita per accompagnare una tazza di thè o caffè oppure da inzuppare nel latte caldo.Questa Continua a leggere..

Il denim style è come un mantra che ritorna. È una tendenza che non passa mai di moda. Sa come andare incontro ai desideri di ogni donna: comodità e stile. Come sapete, io personalmente lo adoro sempre e comunque. Amo il denim in tutte le sue sfaccettature. Oggi vi voglio parlare di un abbinamento particolare. Continua a leggere..

L’autunno si avvicina e, dato che i funghi sono un must in questa stagione, è il caso di vedere una ricetta in grado di valorizzarne il sapore caratteristico. Uno spunto per preparare un antipasto originale nei prossimi mesi e per rallegrare la tavola e il palato.Per preparare bene questa ricetta, data la sua semplicità, è Continua a leggere..

Avete mai provato a fare il succo di frutta alla pera in casa senza usare l’estrattore a freddo o la centrifuga? Bene, allora questa è senz’altro la volta e il post giusto per voi. La preparazione che propongo oggi è super genuina e salutare, 100% naturale, priva di additivi o conservanti – che a noi non Continua a leggere..

Le barrette crudiste ai datteri, nocciole e fiocchi d’avena sono semplicissime da preparare in casa perché non necessitano nemmeno della cottura e sono adatte a tutta la famiglia.Si preparano con ingredienti genuini, senza usare il burro, zuccheri aggiunti o emulsionanti.Farle con le vostre mani vi permetterà di risparmiare innanzitutto e sotto la sfera salutistica di Continua a leggere..

In Estate c’è voglia di freschezza e di relax sotto l’ombrellone, di rigenerare corpo e mente, di eliminare ogni traccia dei ritmi frenetici della vita quotidiana.C’è voglia di staccare la spina, di annusare profumi diversi e visitare luoghi lontani.E ciclicamente ogni anno tutto questo ci fa venire voglia di rinnovamento, di dare un look nuovo Continua a leggere..

Il plumcake al cacao senza uova e senza burro è un dolce goloso che si prepara in 5 minuti, realizzato con ingredienti semplici e genuini, perfetto per la prima colazione, la merenda dei vostri bambini e per qualsiasi momenti in cui ci si voglia concedere qualcosa di dolce.  Per realizzare questa versione non servono né Continua a leggere..