FOOD BLOGGER: atavolaconmammazan

Il mio unico rammarico nella vita… E’ di non essere qualcun altro..Woody Allen ( 1935) I biscottini, anzi , i  biscottoni, sono bellissimi….lo affermo…Li ho preparati ben tre volte di fila ..Tutti spariti….Tutti oggetto di regalo…a parte gli ultimi che ho portato ieri sera ai miei nipotini..La bimba li ha mangiati senza la ciliegina..Il bimbo Continua a leggere..

 Il giornalista è colui che distingue il vero dal falso…. E pubblica il falso…Mark Twain (1835-1910) Ma quanto lavoro occorre per preparare  i biscotti?Ma quanta soddisfazione ne ricaviamo quando ci dicono che sono speciali???Ecco a me è capitato proprio questo e proprio per i biscotti con ripieno “particolare” che propongo oggi…Mi hanno chiesto la composizione Continua a leggere..

Il talento è una fonte da cui sgorga acqua sempre nuova… Ma questa fonte perde ogni valore se non se ne fa il giusto uso…Ludwig Wittgenstein (  1889 -1951) Finalmente sono riuscita a fra fuori quasi tutta la produzione di biscotti che avevo preparato prima di Natale..Buona parte li ho regalati e quanto sono stati Continua a leggere..

Lo stadio più elevato nelle civiltà morali consiste nel riconoscere…. Che dovremmo controllare i nostri pensieri..Charles Darwin ( 1809-1892) Buon giorno a tutti!!!Com’è iniziato l’anno?Per la maggior parte di noi bene, spero o perlomeno nel solito modo..Grazi abbuffate ( c’è chi è ingrassato di ben 10 kg dopo le grandi e luculliane degustazioni delle feste Continua a leggere..

Capita a volte di sentirsi per un minuto felici… Non fatevi cogliere dal panico: è questione di un attimo e poi passa…Gesualdo Bufalino ( 1920-1996) La ricetta per riciclare qualche residuo di panettone o torrone??Eccola qui e se il dolce piace la si può usare per far fuori altri avanzi…Io avevo mascarpone e panna vicine Continua a leggere..

Non si troverà mai la pace interiore… Fino a quando non si imparerà ad ascoltare il cuore….George Michael ( 1963-2016) “E i canditi?….dove sono i canditi?”“Ma se a te i canditi non piacciono!”” Si ma dieci anni fa!!”Sarò una madre degenere se non mi sono accorata che a mio figlio i canditi, da ben 10 Continua a leggere..

La vita di una persona consiste in un insieme di avvenimenti…. Di cui l’ultimo potrebbe cambiare il senso di tutto l’insieme…Italo Calvino ( 1923-1985) Sono preoccupata..Quest’ultima settimana prima di Natale non  è trascorsa bene!Lo so siamo tutti affannati alla ricerca dell’ultimo regalo magari facendo ricorso ad un finanziamento, come invita uno spot pubblicitario, ( per Continua a leggere..

Un bacio può rovinare una vita!!Oscar Wilde (1854-1900) Avevo usato questo stampo anni fa…Ed finalmente  con il Natale in arrivo è arrivato il momento di staccarlo dalla parete e adoperarlo …Lo si può usare solo in questo periodo e quindi il suo utilizzo è limitato… Ma io riesco a godermelo tutto l’anno come appare qui Continua a leggere..

 Le teorie vanno e vengono ma i dati essenziali rimangono sempre gli stessi…Mary Leakey (1913-1996) Tutte o quasi stiamo pasticciando in cucina.Chi prepara panettoni,Chi pandori.Chi, come me biscotti a valanga .Spero di avere tempo di postare con maggiore frequenza ma, tra il preparare gli impasti, cuocerli, fotografarli, a volte con risultati scadenti, il tempo vola.. Continua a leggere..

Non invidio a Dio il paradiso perchè sono ben soddisfatto di vivere in Sicilia…Federico II di Svevia ( 1194-1250) Anche quest’anno, dopo avere giurato e spergiurato lo scorso anno di non fare più biscotti di pan di Zenzero o comunque decorati, ci sono cascata!!Ho acquistato in due momenti diversi quattro stampi e, sempre in due Continua a leggere..