FOOD BLOGGER: atavolaconmammazan

La mezza età è la gioventù senza remore… E la vecchiaia senza decadimento..Doris Day (1924) Chi ha superato la mezza età come vive la terza o quarta stagione della sua vita?Bene o abbastanza bene sempre compatibilmente con l’invecchiamento e decadimento fisico che sono inevitabili…Ma se si è vissuti in relativa buona salute, curando alimentazione, peso Continua a leggere..

E’ strano come tutti difendiamo i nostri torti… Con più vigore dei nostri diritti..Kahlil Gibran (1883-1931) La pastuccia è un tipico antipasto abruzzese, molto saporito e di facile esecuzione…Mancano le foto del passo passo che sono sicura di aver scattato ma la ricerca tra le mie cartelle fino ad ora è risultata vana per cui, Continua a leggere..

L’ignoranza è più vicina alla verità… Del pregiudizio..Denis Diderot ( 1713-1784) Sempre torta di mele??Si!Di questa stagione se si vuole preparare una torta a base di frutta più che mele o pere o arance non si può usare altro almeno a mio parere!Si trovano le fragole o altri frutti di bosco ma siamo chiaramente fuori Continua a leggere..

Ogni donna, anche la più fedele… Ha un limite..Jorge Amado (1912-2001) Chi ama le verdure e i legumi, forse, apprezzerà questa ricetta..Per me è un piatto completo…i nutrienti sono tutti rappresentati: verdura, legumi e  frutta  secca con il guscio…Gradevolissimi!Devono piacere i legumi è vero.. non si deve essere intolleranti alla frutta secca ma le altre Continua a leggere..

La richiesta di uguali diritti in tutti i campi è indubbiamente giusta…. Ma tutto sommato ( per la donna) il diritto più importante è quello di amare e di essere amata…Emma Goldman ( 1869-1940) Tutti gli ani sempre la solita solfa…Grandi mazzi di mimose ( che dopo un po’ puzzano da morire) grandi parate, grandi Continua a leggere..

La vita è l’infanzia della nostra mortalità…Goethe ( 1749-1832) Cosa c’è di più semplice di una ciambella fatta in casa?E se poi il dolce è stato preparato da Kam ( devo precisare che il grande Ernst non era lì accanto a me in cucina…magari!!) assume un valore particolare..I dolci di un maestro hanno un aspetto unico Continua a leggere..

La bellezza è nel’avere fiducia di sè, scoprire i propri talenti, potersi sperimentare…. Riproporre anche i valori che sono propri dell’esperienza delle donne..Livia Turco ( 1955) La mia mamma era maestra nella preparazione  delle verdure nonché nella cottura dei legumi…Con tutta la mia biona volontà non sono mai riuscita ad eguagliarla anche se mio genero Continua a leggere..

Sto imparando a vivere i momenti felici.. L’amore è una sorpresa..Francesco Renga ( 1968) Ecco qui care amiche una cheese cake preparata tanto tempo fa…Non riesco ancora a capire come mai ho scattato delle foto così  da fase “provvisoria”  ( i misteri della mia mente sono a volte insondabili)… La foto della parte interna del dolce Continua a leggere..

Attraverso lo sport riusciamo a far capire che una cosa vista come un difetto, come un’amputazione o una disabilità… Diventa una cosa di cui andiamo fieri..Bebe Vio ( 1987) Quando vedo in televisione questa fantastica ragazza che ti sorride con gli occhi, con tutta se stessa e sono di cattivo umore …mi sento un verme.Mi Continua a leggere..

Le promesse , le grandi promesse… Sono l’anima della pubblicità..Samuel Jhonson ( 1709-1784) Chi non ha resistito a Natale o comunque durante le feste dall’acquistare una confezione anche piccola di datteri….Che poi è rimasta lì??Anche io ne ho travata una in un ricco pacco regalo  ricevuto a Natele..Spero di essere ancora in tempo nel caso Continua a leggere..