FOOD BLOGGER: atavolaconmammazan

Preferisco essere un sognatore fra i più umili, immaginando quel che avverrà… Piuttosto essere signore fra coloro che non hanno sogni e desideri…Kahlil Gibran (1883-1931) Il pan dolce di Cannobio tipico di questa cittadina del Verbano- Cusio -Ossola sulla riva del lago Maggiore è un dolce che si presenta di forma rettangolare.E’ nato nel 1840 Continua a leggere..

Un amore più forte di qualsiasi cosa, più ostinato di qualsiasi cosa, più duraturo di qualsiasi cosa…è solo l’amore della mamma!! Fiori, regali, persino gioielli vengono acquistati per la festa  della mamma!Io  a mia figlia e alla mia nipotina, che sarà mamma a suo tempo,  ho pensato di regalare questo dolce.Una signora che ho conosciuto Continua a leggere..

Siamo tutti apprendisti in un mestiere dove non si diventa mai maestri… La vita.Ernest Hemingway ( 1899-1961) Fra non moltissimo tempo cominceremo ad uggiolare che farà troppo caldo anche solo per accendere il gas sotto la pentola per cuocere la pasta…Ora con il tempo brutto e decisamente freddino accendere il forno e non solo  fa Continua a leggere..

Forse solo il silenzio esiste davvero…Josè Saramago ( 1922- 2010) La pentola a pressione.C’è chi la ama.C’è chi la teme..ha paura che scoppi!La mia mamma, donna prudente,  riflessiva e cauta ne acquistò una alla fine degli anni ’60…L’abbiamo ancora e la usiamo magari con un coperchio più moderno…Preparava dei manicaretti, degli arrosti che me ricordo Continua a leggere..

Se vogliamo che la nostra espansione verso le stelle abbia un esito felice dobbiamo comportarci onestamente, umilmente, a cuore aperto…Robert A. Einlein (1907-1988) Oggi ricorre  la festa dei lavoratori.La festa ricorda le battaglie operaie, in particolare quelle volte alla conquista di un diritto ben preciso: l’orario di lavoro quotidiano fissato in otto ore (in Italia Continua a leggere..

Non possiamo sempre compiacere gli altri… Ma possiamo sempre parlare in  modo compiacente…Voltaire ( 1694-1787) Chissà perché mi secca usare il forno per una sola preparazione…Così l’altro giorno mentre questo brownie stava cuocendo mi sono data da fare e ho preparato queste belle girandole…Poca spesa per tanta impresa!!Come si potrà vedere in seguito gli ingredienti Continua a leggere..

L’uomo non è del tutto colpevole poiché non ha cominciato la storia… Né del tutto innocente poiché la continua…Albert Camus ( 1913-1960) Il titolo del post è   particolare e un poco criptico?Perché questo dolce è ispirato ad un sentimento   a volte non più praticato  ?Ci si dimentica di dire grazie.Ci si dimentica di Continua a leggere..

Non c’è niente di più esilarante che essere presi di mira…. Senza successo!!!Winston Churchill ( 1874-1965) Domani festeggeremo la Santa Pasqua e dobbiamo tentare di essere tutti più buoni ..Ma…L’aforisma che oggi allego al post mi ha fatto riflettere..Ma quando mai nel nostro passato politico abbiamo avuto uno statista degno del premio Nobel come  quello Continua a leggere..

La ragione e il torto non si dividono mai con un taglio così netto… Che ogni parte abbia soltanto dell’una e dell’altra…Alessandro Manzoni ( 1785-1873) Care amiche non riesco a pubblicare alcuna ricetta relativa alla Pasqua imminente per motivi “logistici”!!!La settimana in corso è stata ed è impegnativa non ultimo il babysiteraggio ai miei nipotini Continua a leggere..

Gli uomini non hanno più misura, per nulla, … Da quando la vita umana non è più la misura…Elias Canetti ( 1905-1994) E’ un piatto economico?SIII!Si prepara in poco tempo?Di nuovo si!!Volendo di possono usare anche altre parti del pollo e credo che il risultato sia identico… magari aumentando il tempo di cottura.Le spezie, poi, Continua a leggere..