FOOD BLOGGER: Antonella Miceli

4 anni di gioia, di risate, di pianti e di sorrisi, ma soprattutto 4 anni di te. Grazie perché da quando sei venuto al mondo amore nostro, siamo persone migliori, ti amiamo tanto Mamma & Papà! ❤ Amore nostro sei arrivato in un momento opaco della nostra vita, ma tu ci hai sorriso ed hai Continua a leggere..

“Torta Dott. Panda” Il mio amore doveva nascere il 12 Giugno, ma decise di nascere il primo di Luglio, e quest’anno compirà 4 anni… Ed allora mi fa Mamma, mamma, voglio festeggiare con i miei amichetti dell’asilo il mio compleanno, ma amore il tuo compleanno è a Luglio, J voglio anche io la torta da Continua a leggere..

 ” Red Velvet” Ogni compleanno è particolare, è stupendo viverlo al massimo quindi bisogna festeggiare alla grande… E come non potevo non realizzare la mia torta preferita? La mitica Red Velvet, meravigliosamente buona! Ho scoperto che anche il mio piccolino ne va ghiotto ;) Vi lascio la ricetta qui. A presto con un nuovo post, Continua a leggere..

“Torta Saetta Mcqueen 3” Il mio amore il primo Luglio ha compiuto 3 anni, lui adora tutto ciò che fa parte di Cars, così le chiedo: amore quest’anno di quale personaggio vuoi che la Mamma ti realizzi la torta? Mi risponde “Mamma Cars” o mio dio, sinceramente non sapevo proprio da dove iniziare… Cerco su Continua a leggere..

“I Macarons” Ingredienti per due placche da forno… 100 gr di albumi 180 gr di zucchero semolato 100 di farina di mandorle 30 gr di zucchero a velo Procedimento: In un pentolino portare a 60 °C gli albumi con lo zucchero semolato, dopo diche trasferire in planetaria e montare fino ad ottenere una meringa soda Continua a leggere..

“Biscotti come le macine” Sono di una bontà allucinante, morbidi dentro e croccanti fuori, si sciolgono nel latte caldo, una squisitezza, il mio piccolo amore ne va matto! Ingredienti; 200 di panna da cucina 150 gr di zucchero semolato Vaniglia o essenza 40 gr di olio di semi di girasole 1 uovo 50 gr di Continua a leggere..

Uovo di Pasqua realizzato per il mio piccolo Amore,

“Colomba Pasquale” Quest’anno per festeggiare alla grande, ho voluto realizzare la colomba, dico che questa ricetta del pasticcere Papum Jè meravigliosa, profumata, morbidissima, ed è realizzata con le mie mani che è una gran soddisfazione… Io l’ho realizzata col lievito di birra fresco. Vi lascio qui il link dei vari passaggi che effettua “Papum” “Ricetta” Continua a leggere..

Torta golosa Ci sono quei momenti che vorresti a tutti i costi un qualcosa di dolce, di goloso, è faresti di tutto per gustare un pezzo di torta… col freddo ci vorrebbe proprio una bella fetta con una tazza di cioccolata calda. E visto che dovevano venire a pranzo i miei, ho voluto realizzare questa Continua a leggere..

“Yogurt fatto in casa” Ingredienti 1litro di latte va bene scremato che intero 125 Gr di yogurt va bene anche alla frutta ovviamente non quello con pezzi di frutta. Preparazione Riscaldare il latte in un tegame fino a raggiungere i 40 gradi, se non avete un termometro da cucina, potete inserire un dito se sopportate Continua a leggere..