FOOD BLOGGER: Anna

Se alza la spalla sinistra e piega leggermente la testa non è completamente soddisfatta di ciò che sta assaggiando. Questo è il modo spontaneo con cui mia figlia Alessandra esprime il suo giudizio su quello che ha nel piatto. Per questa treccia quale è stata la sua reazione? Ne ha mangiata ancora… Ingredienti 550 g Continua a leggere..

                                    Io odio pulire e tagliare la zucca e poi, onestamente, le mie mani non sono più quelle di una volta, i doloretti non aiutano di certo. Già da un bel po’ di tempo ho adottato il sistema Continua a leggere..

  Durante il fine settimana raramente apro i social, anzi direi che non lo faccio mai.  Il sabato lo dedico a casa e cucina e la domenica trascorro la maggio parte del tempo in cucina.  Infatti molte delle ricette che poi posto durante la settimana le preparo proprio in questi due giorni.  Ieri ho cotto Continua a leggere..

Se compri mandorle prepari i mandorlini… Buon dolce e goloso fine settimana Ingredienti  250 g di farina di mandorle 200 g di zucchero a velo 60 g di albumi a temperatura ambiente  1 fialetta di aroma mandorla zucchero semolato mandorle intere spellate  Procedimento In una ciotola schiumare leggermente gli albumi. Unire lo zucchero e mescolare Continua a leggere..

Quando mia mamma passa il fine settimana da noi il suo commento alla mia scelta dei programmi televisivi è sempre lo stesso: “ma tu guardi solo programmi di cucina?” . In realtà non è così, ma dato che lei arriva il venerdì e c’è Bake off e il sabato spesso guardo Food Network la sua Continua a leggere..

Speravo che il ritorno all’ora solare facesse cambiare le abitudini mattiniere della nostra pelosa. Da marzo a ottobre il suo orario di sveglia è variabile, ma spesso e volentieri già alle cinque e mezza è  pronta per il giretto in giardino e la ciotola di crocchette. Durante la settimana ancora ancora ma il sabato e Continua a leggere..

I miei passaggi sul blog o sui social sono spesso mordi e fuggi. Sono sempre di frettissima e tornare a  pubblicare di frequente a volte mi è davvero difficile. Però mi sto impegnando, mi piacerebbe riconnettermi con voi che mi seguite. Con voi che pazientemente mi siete stati accanto anche quando  ho dovuto assentarmi per Continua a leggere..

Sono super di corsa ma una ricettina sciuè sciuè ve la voglio lasciare. Che ne dite di provare a condire la pasta con questa cremina veloce e gustosa? Scappo, trascorrete una serena giornata

E’ stato un fine settimana di lavori in giardino. Io ho sistemato i vasi, tagliato il prato (spero vivamente per l’ultima volta) e cominciato a mettere al riparo le piante grasse, mio marito ha finito di sistemare la cuccia della nostra cagnolona. Ha fatto davvero un bel lavoro, dopo anni di esposizione ad ogni evento Continua a leggere..

Ho già scritto di come ero da ragazzina. Ora non sono più lo “scricciolo” di papà o “un etto de parsòtt con la chèrta e tòtt” (chiedo perdono agli emiliani se le parole non sono scritte nel modo corretto) di nonno e nonna, sono una moglie ed una mamma che fa tutto ciò che può per Continua a leggere..