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L’antipasto si veste a festa con lo ZUCCOTTO DI INSALATA RUSSA perfetto per le feste natalizie e non solo. Molto scenografico, ma facilissimo. Farete un figurone con i vostri ospiti anche servito nei buffet. Pochi ingredienti per stupire tutti! Anche per il Cenone di San Silvestro è perfetto! E’ davvero buonissimo! Per questa ricetta ho Continua a leggere..

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I cuscinetti di Gesù bambino sono un dolce natalizio tipico pugliese. Si tratta di un dolce povero antichissimo con pochissimi ingredienti senza uova, senza burro e senza latte. Secondo la tradizione questi dolcetti rappresentano tanti piccoli guanciali per il Gesù bambino che sta per nascere. La sfoglia che racchiude il ripieno è leggerissima e tanto “bollosa” ma si scioglie in bocca. Ti potrebbero interessare queste ricette Continua a leggere..

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La pizza di scarole procidana è una pizza facile e buonissima. La particolarità di questa pizza sta nell’impasto sfogliato e senza lievito e soprattutto con cottura in padella. Quindi croccantissima anzi “scrocchiarella” . Potete preparare questa bontà anche in versione più piccola, monoporzione. Sono deliziose! Ti potrebbero interessare anche queste ricette: L’articolo PIZZA DI SCAROLE Continua a leggere..