FOOD BLOGGER: adry

Ciambelle sofficissime Le ciambelle sofficissime non hanno bisogno di presentazioni. Dalla foto potete notare che si tratta di ciambelle soffici come una nuvola, leggerissime senza uova nè burro. Gustose sia al naturale che ovviamente farcite come più vi piace. Forza andiamo a realizzarle… Ingredienti per le ciambelle sofficissime: 200 gr. farina oo di grano tenero Continua a leggere..

Gnocchi cremosi ai broccoli Oggi una ricetta gustosa e veloce: gnocchi cremosi ai broccoli. Un’ottima ricetta soprattutto quando avete dei broccoli di qualsiasi tipo appena bolliti, o avanzati da una precedente ricetta. Il tempo che si cuocia la pasta e il condimento è pronto. Vediamo come realizzarlo Ingredienti gnocchi cremosi ai broccoli per due persone: Continua a leggere..

Panzerotti fritti Penso che i Panzerotti fritti non abbiano bisogno di presentazione. Un profumo inebriante, un gusto sublime, un ripieno cremoso e filante. Che altro dire se non andiamo a prepararli…… Ingredienti: (per 18 panzerotti fritti) 450 gr di farina 0 50 gr di semola 1/2 cubetto di lievito di birra  1 pizzico di zucchero Continua a leggere..

Crema al caffè senza uova Oggi vi propongo la ricetta della crema al caffè senza uova …gustosa, delicata! Questa speciale crema pasticcera può essere usata allo stesso modo di quella classica, come dessert, per farcire torte e dolci in generale oppure da gustare semplicemente con qualche biscotto. Ingredienti per la crema al caffè senza uova Mezzo Litro Di Latte Intero Continua a leggere..

Muffin di giardiniera Avete un vasetto di giardiniera lì nella dispensa avanzata magari dalle feste natalizie? Volete un’idea allegra, colorata ed alternativa per gustarla? I MUFFIN DI GIARDINIERA scioglieranno i vostri dubbi e soprattutto sono molto versatili: ideali per una cena, buffet, antipasto. Insomma invece di un’idea riciclo sarà una ricetta finger food da leccarsi Continua a leggere..

Pizza sticks I pizza sticks sono dei gustosi e deliziosi bastoncini di pizza ideali per snack veloci, buffet, antipasti, feste per bambini etc… Potete variare anche il ripieno in base ai vostri gusti, insomma più corposo è il ripieno meglio è!!! Ingredienti: 300 gr. di pasta lievitata per pizza qui trovate la mia ricetta  pomodoro Continua a leggere..

Baci di dama di brioche Deliziosi baci di dama di brioche da assaporare in un sol boccone. Soffici, cremosi, finger food ideali per servire dei dolcetti monoporzione. Vi assicuro solo che saranno una tentazione e sarà difficile resistere e fermarsi. Uno tirerà l’altro…… In questo caso li ho farciti con crema di latte, ma potete Continua a leggere..

Pepite ciocco caffè Pepite ciocco caffe…. I chicchi di caffè sono anche buoni da sgranocchiare o meglio, possono essere trasformati in deliziose praline dove il connubio tra caffè e cioccolato regala delle dolci sensazioni. Realizzare questa ricetta è molto semplice: Ingredienti: 50 chicchi di caffè 200-250 gr. cioccolato al latte, fondente o bianco In un Continua a leggere..

Pasta in carrozza Avete mai sentito parlare o avete mai mangiato la pasta in carrozza? Nooooo? E allora dovete subito rimediare. Immaginate di mordere della pasta grossa avvolta da un’impanatura croccante, ripiena di un’ottima farcitura filante e gustosa. Vi ho fatto venire voglia di provarla? Come pasta dovete scegliere tra calamarata, paccheri etc.. Ingredienti per 20 Continua a leggere..

French toast di fette biscottate I french toast di fette biscottate sono un’ottima ricetta salva cena e davvero veloce e gustosa. Quante volte non sapere cosa preparare per cena all’ultimo minuto? Volete far felici i vostri bambini? E soprattutto quante volte vi son rimaste in casa fette biscottate aperte che non sono più fragranti? Le Continua a leggere..