FOOD BLOGGER: adry

Friggitelli al pomodoro I friggitelli al pomodoro sono un ottimo contorno, semplice e veloce da preparare, in cui il pomodoro insaporisce particolarmente il peperone, assieme all’aglio e all’olio. Friggitelli al pomodoro non sono piccanti, ma sono i peperoncini verdi dolci. Sono un ottimo accompagnamento a secondi piatti a base di carne, ma si sposano bene anche con Continua a leggere..

GELATO STRACCIATELLA SENZA GELATIERA Il gelato stracciatella è forse il gelato più famoso e, non posso negarlo, il mio preferito. Ti consiglio di tenere la ricetta del Gelato stracciatella senza gelatiera sempre a portata di mano nella tua cucina. Semplice ma golosissimo il gusto Stracciatella è amato quasi da tutti, dai piccoli ai grandi. Latte, panna Continua a leggere..

Torta mocaccina Una torta gustosa ed imperdibile per gli amanti del caffè: TORTA MOCACCINA. Soffice, cremosa, con un gusto delicato al caffè. Ad ogni fetta avrete e potrete gustare tre diverse consistenze: ripieno cremoso ed umido, superficie croccante delle ciocco pepite e contorno friabile del biscotto, il tutto accomunato da un’aroma intenso e delicato di Continua a leggere..

Alzi la mano chi non ama le frittelle! Allora ecco un altro esperimento: FRITTELLE DI ZUCCHINE E SALAME. Croccanti fuori e morbide dentro, ben asciutte grazie alla presenza della semola.Cosa dire del gusto? Beh basterà solo provarle…..andranno a ruba! Preparatene una bella scorta! Forza andiamo a prepararle! Se ti piacciono le mie ricette e vuoi seguire il Continua a leggere..

Spaghetti alle vongole veraci Gli spaghetti alle vongole sono uno dei piatti tipici della cucina mediterranea. Sono eccezionali e facilissimi da preparare. Se ti piacciono le mie ricette e vuoi seguire il mio blog vieni a trovarmi sulla mia fan page di Facebook!Basta cliccare “mi piace” e ogni giorno puoi essere aggiornato sulle ultime ricette pubblicate e Continua a leggere..

Torcetti salati al prezzemolo Una ricetta semplice e veloce, ideale per sgranocchiate qualcosa davanti alla Tv, oppure per un buffet, una serata tra amici: TORCETTI SALATI AL PREZZEMOLO. Uno snack alternativo ma simpatico e gustoso! Era da tempo che pensavo di realizzare dei torcetti salati e allora eccoli qui realizzati con il gusto aromatico di Continua a leggere..

La cottura sottovuoto si addice perfettamente alle caratteristiche della polpa dei pesci, povera di collagene e di tessuti connettivi. Potrà avvenire a temperature basse e in tempi piuttosto brevi. I tempi infatti sono diversi a seconda che si tratti di pesci interi o filetti, tranci o medaglioni e delle loro dimensioni. Grazie all’utilizzo della MACCHINA SOTTOVUOTO Continua a leggere..

Le migliori ricette nascono spesso da un’idea veloce che si accende in testa come una lampadina. Ecco da questa folgorazione sono nati i SAVOIARDI IN CAMICIA. Impasto soffice e senza uova esterno ed interno morbido, cremoso, goloso e biscottato. Una delizia senza paragoni! Comodissimo anche da servire e da gustare….. un vero street food dolce! Continua a leggere..

Babà rustico napoletano: una versione salata del classico babà dolce, una ciambella rustica e lievitata farcita con salumi e formaggi. Un rustico buonissimo e adatto per tutte le occasioni, è perfetto per buffet, compleanni, cene in compagnia, serate tra amici.Non fatevi scappare questa bontà… farete un figurone con tutti! Se ti piacciono le mie ricette e Continua a leggere..

Zizzona di Battipaglia vestita LA ZIZZONA DI BATTIPAGLIA vestita è un piatto unico perfetto per la stagione estiva, gustoso, colorato,fresco e veloce da preparare. E’ sublime e piacerà a tutta la famiglia….succulenta ed adorabile! Un piatto super anche per buffet, cene in compagnia, serate all’aperto….i vostri ospiti rimarranno a bocca aperta dalla bellezza del piatto Continua a leggere..