FOOD BLOGGER: adry

Torta sfogliatella La torta sfogliatella frolla è una bontà molto semplice da preparare. Ideale se non avete tempo di preparare le classiche frolle monoporzione.Risparmierete tempo ma  avrete un dolce comunque buonissimo da tagliare a fette ed ovviamente identico alle classiche sfogliatelle frolle. Se ti piacciono le mie ricette e vuoi seguire il mio blog vieni a Continua a leggere..

Impasto per pizza con un grammo di lievito Eccovi una ricetta infallibile per la preparazione delle vostre pizze: impasto per pizza con un grammo di lievito. L’impasto sarà soffice, ben lievitato e molto molto digeribile. Infatti meno lievito viene usato nei lievitati maggiore è la digeribilità del piatto. Ho cercato sul web e ho scoperto Continua a leggere..

Treccine con lo zucchero Le treccine con lo zucchero mi riportano alla mente tanti ricordi dell’infanzia. La merenda per la scuola oppure al pomeriggio farcite con crema di nocciole o marmellata. Sono delle briochine sofficissime come una nuvola. Anche il giorno dopo sono soffici e riscaldate leggermente saranno sempre buonissime!!!! Se ti piacciono le mie Continua a leggere..

Parmigiana con gambi di carciofi Eccovi un’altra versione della classica parmigiana di melanzane. Una parmigiana con gambi di carciofi, filante, profumata, umida e morbida. Insomma è una ricetta super collaudata e sicuramente da provare! E’ un piatto delizioso,che viene servito di solito come contorno o come piatto unico. La parmigiana con gambi di carciofi ha Continua a leggere..

Chiffon cake di Natale Dopo le precedenti varianti del famoso ciambellone amercano (al limone, alla nocciola e arancia) non potevo non trasformare questo sofficissimo dolce in una veste natalizia. Ecco pronta la CHIFFON CAKE DI NATALE al gusto mostacciolo. Una bontà assoluta!!!!! E’ un dolce ideale per accompagnare un tè del pomeriggio. Un rito nato Continua a leggere..

Toast con crema di funghi Oggi una nuova versione di toast: TOAST CON CREMA DI FUNGHI. Un toast cremoso, filante dal sapore tutto autunnale. Profumo e gusto sensazionali. Qui trovate invece la mia ricetta dei toast alla carbonara Ingredienti per 3 toast con crema di funghi: 3 fette di pan carré senza crosta tipo lungo Continua a leggere..

Castagne sotto miele Castagne sotto miele, un modo semplice per conservare le castagne. E’ una leccornia che  potete anche pensare di regalarle per Natale ai vostri amici e parenti….. i regali fatti in casa sono sempre molto apprezzati! Per le dosi non ci sono indicazioni precise, le castagne dopo cotte non saranno tutte intere, per questa preparazione Continua a leggere..

Provola alla pizzaiola Quando parliamo di provola alla pizzaiola è inevitabile pensare alla Campania, la regione in cui questo formaggio ha le sue origini e dove produzione raggiunge i massimi livelli. È una ricetta molto semplice e veloce adatta a chi ha poco tempo da dedicare alla cucina oppure a chi deve preparare una cena improvvisa. Continua a leggere..

Chiffon cake alla nocciola e arancia Dopo il successo della chiffon cake al limone, una nuova ricetta di questo famosissimo ciambellone americano: CHIFFON CAKE ALLA NOCCIOLA E ARANCIA. Profumo e gusto irresistibile. Una classica versione per quest’autunno. Se ti piacciono le mie ricette e vuoi seguire il mio blog vieni a trovarmi sulla mia fan Continua a leggere..

Danubio di patate sofficissimo Il Danubio di patate salato è una Brioche rustica sofficissima, tipica napoletana, chiamata anche torta a pizzico, perché formata da tante palline semplici da staccare una volta cotto. Le caratteristiche principali del danubio sono in primis la sofficità e la morbidezza unica  e poi il ripieno di prosciutto (o altri salumi) Continua a leggere..