FOOD BLOGGER: adry

Il babamisù è un dolce al cucchiaio realizzato dal maestro pasticcere Sal De Riso. Il babamisù è un classico babà inzuppato con caffè e rum, farcito con una crema tiramisù e anche con cremoso di cioccolato al caffè. E’ un dolce  innovativo che delizierà i vostri ospiti lasciandoli a bocca aperta. Per la realizzazione di questa ricetta potete usare sia Continua a leggere..

I Polipetti affogati, chiamati secondo la ricetta originale napoletana: “Purptiell affugat”, sono semplicemente moscardini al sugo, lasciati cuocere, ossia ”affogare”, nel sugo di pomodoro. Il gusto è divino: il sapore dei moscardini, viene esaltato dalla salsa leggermente piccante e profumata al prezzemolo. Pochi ingredienti ma di ottima qualità e una buona cottura sono i segreti per preparare in casa polipetti affogati buonissimi, come al Continua a leggere..

L’insalata di carote è un contorno semplice e veloce da preparare, in cui le carote vengono lessate o cotte a vapore e condite con una miscela di olio, aceto, aglio e origano. L’insalata di carote così preparata si conserva ottimamente in frigorifero per un paio di giorni. Coprirle bene con pellicola trasparente e lasciarle almeno mezz’ora Continua a leggere..

Gli spaghetti croccanti con melanzane è il piatto super-veloce che preparo spesso a pranzo quando rientro in extremis dall’ufficio e non ho avuto il tempo di fare la spesa. Il bello di questo piatto però, è che è talmente saporito, profumato e veloce da fare. Qui potete trovare anche un’altra versione di spaghetti super veloci: Continua a leggere..

Le BRIOCHINE AL MIELE sono un dolce soffice con un delicato sapore di miele, semplici e morbide adatte per la colazione di tutta la famiglia. Un dolce che si può preparare in mille modi variando il gusto e l’aroma con il miele aromatico preferito…. e in questo campo la Rigoni di Asiago ci aiuta con i Continua a leggere..

La pizza al tegamino (o padellino) è una specialità che potrete gustare in molti locali di Torino. La pizza al tegamino nasce grazie all’ ingegno di un pizzaiolo torinese che iniziò per caso a mettere, e cuocere, piccole dosi di impasto in appositi padellini. Contiene più acqua e una lievitazione più lunga fatta fare negli Continua a leggere..

I gamberoni alla griglia sono un secondo piatto semplice e veloce da preparare e leggero. I gamberoni alla griglia sono ottimi appena pronti, ma se dovessero avanzate si possono pulire e condire con olio, sale, limone e aglio e prezzemolo tritati in modo da gustarli a temperatura ambiente e  conservare per un giorno in frigorifero.

Se cercate una ricetta sfiziosa a base di melanzane, dovete provare quella delle melanzane in carrozza! Le melanzane in carrozza sono un antipasto facile e gustosoSono dei golosissimi sandwich a base di melanzane e farciti con della golosissima mozzarella. Potete optare sia per la cottura in forno sia la frittura in padella.Anche le melanzane potete sia farle grigliate che Continua a leggere..

Gli Anelli di cipolla fritti o Onion Rings sono un contorno vegetariano americano golosissimo e facile da preparare. Gli anelli sono spesso gustati in accompagnamento alla carne e vengono intinti in varie salse.

INSALATA DI TARALLINI E WURSTEL IN VASETTO ****CONTENUTO SPONSORIZZATO***** L’insalata di tarallini e wurstel in vasetto vi conquisterà al primo assaggio. E’ facilissima da preparare, comoda da portate per il pranzo in ufficio, leggera, salutare e buonissima. Anche i bambini impazziranno per questa fresca e leggera insalata! Un piatto unico, completo, light e reso molto Continua a leggere..