FOOD BLOGGER: Profumi e Sapori

Questi bocconcini di ricotta e cioccolato sono stati davvero una piacevole scoperta. Semplicissimi e veloci da preparare, sono una via di mezzo tra un biscotto e una piccola brioche, sono soffici e morbidissimi e si mantengono così per più giorni, se conservati bene. Ideali come merenda, ma anche come fine pasto, data la loro forma Continua a leggere..

Le reginette filanti con ragù, zucchine e melanzane sono un primo piatto ricco e gustoso, che io, da buon amante dei primi a base di pasta, adoro! E’ il classico piatto della domenica che però a differenza di lasagne e cannelloni non prevede l’uso della besciamella e non cuoce in forno. Per questo è un Continua a leggere..

Oggi vi lascio un’altra idea su come utilizzare lo stampo furbo, quello con l’incavo da riempire. Una morbida base, semplice e veloce da preparare che racchiude una golosissima farcitura di budino al cioccolato, guarnita infine con nocciole tritate e cioccolato bianco. Una torta cremosa e semplicissima da preparare, perfetta come merenda o da gustare come Continua a leggere..

Ormai avrete capito la mia passione per la crema di pistacchio

Il dolce che vi lascio oggi è di una golosità pazzesca!

Oggi usciamo un po’ dalla tradizione e vi propongo un secondo piatto tipico della cucina asiatica, il pollo al curry. Facilissimo e veloce da preparare, è un piatto gustoso e un’idea per rendere il pollo, appetitoso e diverso dal solito. INGREDIENTI (per 2-3 persone): 1 petto di pollo 250 ml di panna fresca 2 cucchiai Continua a leggere..

Simpatici e buonissimi, questi biscotti a forma di fantasmino non possono mancare nelle merende di Halloween dei bambini. Si preparano velocemente e si decorano in modo molto semplice con una glassa bianca al limone. Buonissimi e molto carini

Facili, veloci da preparare, ma soprattutto golosissimi, questi biscotti sono ideali da gustare a merenda. Gli amanti della Nutella come me, non potranno proprio resistere!:) INGREDIENTI: 200 g di farina 00 100 g di burro 100 g di zucchero 1 uovo 2 cucchiai di cacao amaro un cucchiaino di lievito per dolci un pizzico di Continua a leggere..

Visto che Halloween si avvicina, ecco una ricetta semplice semplice per preparare dei golosi biscotti a forma di zucca. Realizzati con la pasta frolla al cacao, racchiudono una ripieno di crema al pistacchio, che oltre a renderli golosissimi, crea anche un bel gioco di colore. Preparateli perché oltre che molto carini sono soprattutto buonissimi!

Oggi vi lascio la ricetta per un dolce dal profumo autunnale. Questo plumcake pere e cioccolato, perfetto da gustare a colazione, è ricco di cioccolato fondente che lo rende golosissimo e di pezzettini di pera che lasciano questo plumcake morbido e leggermente umido all’interno. Un dolce facilissimo da preparare, che si scioglie letteralmente in bocca! Continua a leggere..