Con la ricetta della pizza vegana senza glutine anche le persone celiache potranno togliersi lo sfizio di assaggiare una pizza saporita come nella migliore tradizione culinaria italiana. Una ricetta semplice e interessante per stupire a tavola. Ingredienti per 2 persone 175 g di farina di riso 125 g di amido di mais 3 cucchiai Continua a leggere..
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Pizza vegana senza glutine
Tortine di grano saraceno
Golose tortine di grano saraceno e farina di mandorle farcite con confettura ai frutti di bosco PREPARAZIONE: 20min TEMPO DI COTTURA: 40 min Ingredienti Burro : 250 g Zucchero : 150 g Miele : 50 g Uova : 6 Farina 00 : 50 g Farina di grano saraceno : 200 g Farina di mandorle : Continua a leggere..
Lentamente…
Lentamente muore, chi diventa schiavo dell’abitudine, ripetendo ogni giorno gli stessi percorsi, chi non cambia la marcia, chi non rischia e chi non cambia colore dei vestiti, chi non parla a chi non conosce, lentamente muore, chi fa della televisione il suo guru, lentamente muore chi evita una passione, chi preferisce il nero sul bianco Continua a leggere..
Tagliatelle con ricotta mortadella e pistacchi
La regina degli insaccati è protagonista nella ricetta delle tagliatelle con ricotta mortadella e pistacchi Chi saprebbe resistere a un bel panino o, meglio ancora, a un pezzo di focaccia calda con la mortadella, ma questo amatissimo prodotto da banco rende benissimo anche nella preparazione di antipasti, primi e secondi piatti. PREPARAZIONE: 15 min TEMPO Continua a leggere..
Il Palio della Pace!
Il Palio di Ferrara è uno dei più antichi in Europa, a detta di alcuni il più antico (nasce nel 1259), e si differenzia dagli altri pali che prevedono l’abbattimento del saraceno, ovvero rappresentano un… Continua a leggere» 59 Visite totali, 10 visite odierne
La madre è sempre certa, il…
Mater semper certa est, pater nunquam: La madre è sempre certa, il padre mai. E’ una saggia e realistica affermazione che ha resistito per millenni. Poi gli sviluppi di fine XX secolo della genetica e della ginecologia l’hanno… Continua a leggere» 59 Visite totali, 13 visite odierne
Fare la cassandra
Cassandra, figlia di Priamo aveva il dono della preveggenza ma nessuno le credeva perché Apollo l’aveva condannata a non esser creduta. Oggi la frase… Continua a leggere» 69 Visite totali, 10 visite odierne
L’Amore
Amare una persona è averla, senza possederla, dare, senza pensare di ricevere voler stare spesso con lei, ma senza essere mossi dal bisogno di alleviare la propria solitudine temere di perderla, ma….. Continua a leggere» 69 Visite totali, 6 visite odierne
Torta caprese alle Noci
TEMPO PREPARAZIONE 40 MIN TEMPO COTTURA 60 MIN PORZIONI 8 PORZIONI INGREDIENTI# • 250 g di zucchero • 250 g di burro • 300 g di noci tritate (oppure di mandorle) • 200 g di • cioccolato fondente • 8 tuorli • 8 albumi • 1 cucchiaio di succo di limone • zucchero a velo Continua a leggere..
Misto di verdure grigliate
Ingredienti: 2 peperoni rossi 2 peperoni verdi 2 peperoni gialli 2 melanzane di media grandezza 3 zucchine 200 g di feta 2 spicchi d’aglio 1 cucchiaio di origano essiccato prezzemolo tritato capperi, sale olio di oliva extravergine Lavate sotto il getto dell’acqua tutte le verdure, pulitele e tagliatele per il senso della lunghezza, spennellate con Continua a leggere..
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