Crostini di hummus di ceci e carciofini Le ricette per gli antipasti non bastano davvero mai. Io almeno sono sempre alla ricerca di nuove idee e ricette sfiziose, che siano oltretutto pratiche e veloci da preparare. Questi crostini con hummus di ceci e carciofini sono davvero gustosi, fra l’altro risultano anche molto coreografici. L’hummus in particolare quello di Continua a leggere..
FOOD BLOGGER: Le amiche di Dona
Nasce a Roma e vive in questa favolosa città finché 9 anni fa va a vivere con il suo compagno che da 3 anni è diventato suo marito e con cui andrebbe ovunque, in un paesino della provincia di Terni, fra gli uliveti e i vitigni. Subito dopo le nozze, la cui organizzazione viene sempre ricordata dagli sposi come uno dei periodi più divertenti della loro vita insieme, si trasferisce in provincia di Novara per il lavoro del marito e ora vive in mezzo alle risaie. Ha 2 cagnoline che sono due veri tesori mamma Cheese il cui nome deriva dal dolce americano Cheesecake, e sua figlia Brie dal formaggio francese, con le quali ama fare molte passeggiate in mezzo alla campagna del Parco del Ticino con la vista delle Alpi a fare da cornice al paesaggio. Per anni ha lavorato nel mondo dell’informatica prima come grafico e web designer e poi come docente divertendosi moltissimo ad insegnare, dal trasferimento in Piemonte si sta prendendo cura della sua famiglia, dei suoi cani e della sua casa e ogni tanto le piace coccolare i colleghi del marito mandando loro le ricette che ama sperimentare. Grazie ad un’idea datale dal suo amato cinema, crea il suo blog di cucina che seppur nato per caso da subito si rivela una delle avventure che più la affascinano in assoluto e che uniscono due delle sue più grandi passioni che sono scrivere e cucinare. In totale ha 5 passioni cucinare, andare al cinema e più in generale guardare film, scrivere, visitare mostre d’arte e viaggiare; è sempre felicissima di prendere un aereo o quando deve fare un viaggio in macchina. Vivrebbe con la valigia in una mano e la mano del marito dall’altra, e le cagnoline con sè. Il suo motto nella vita e in cucina è: Sorridere SEMPRE, Arrendersi MAI… Provarci SEMPRE e COMUNQUE!
Gli ultimi post di Le amiche di Dona
Crostini con hummus di ceci e carciofini
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Crostata: pasta frolla al caffè, crema di banane e cioccolato fondente
Crostata: pasta frolla al caffè, crema di banane e cioccolato fondente La crostata è uno dei dolci che mette d’accordo tutti quanti, qualunque sia la farcitura, confettura, cioccolato, crema pasticcera o come in questo caso con cioccolato fondente e crema di banane, la mia con limoni sesamo e pepe :D qui trovi la mia ricetta ;) È da un po’ di tempo che avevo in mente di preparare Continua a leggere..
Ricetta svuotafrigo: Passato di verdure con limone e Maasdammer
Passato di verdure ricetta Svuotafrigo Cos’è una ricetta svuotafrigo? È una ricetta che si prepara con gli avanzi di cibo, ma anche con piccoli quantitativi di un ingrediente che è rimasto nel nostro frigo per qualche giorno di troppo ed anche come avanzi da ricette precedenti. Le ricette sfuotafrigo generalmente possono essere preparate con tutti gli ingredienti, generalmente Continua a leggere..
Millet hulled porridge with mixed seeds and banana cream
Millet hulled porridge with banana cream and mixed seeds Every time I see the preparetion the porridge in a movie I think “sooner or later I have to do!!” Well, I have been cooking porridge for my breakfast for the last two or three weekd and …. I love it! Moreover it is perfect for a Continua a leggere..
Torta al limone e fiocchi d’avena, perfetto per la tua colazione!
Torta al limone e fiocchi d’avena con un buonissimo mix di farine Le ricette per preparare le torte della colazione e la merenda non bastano mai, e si è sempre alla ricerca di ricette nuove e gustose e nutrienti, la torta al limone e fiocchi d’avena è un mix di farine dal sapore semplice ma molto gustoso. Non so a voi, ma a me capita regolarmente Continua a leggere..
Hummus di ceci: le mie ricette con e senza tahina
Hummus di ceci L’Hummus è una meravigliosa salsa che è generalmente ottenuta unendo ceci olio, limone, spezie (a seconda delle versioni ), con una crema di semi di sesamo o burro di sesamo nota come tahina. La tahina si ottiene tostando i semi di sesamo delicatamente per evitare che inaspriscano, poi tritati, la farina ottenuta si allunga con olio di sesamo fino Continua a leggere..
L’insalata di avocado e mela verde e Sheepland
Insalata di avocado e mela verde Con questo primo abbinamento ricetta e gioco inauguro la nuova rubrica Una ricetta per un gioco. L’insalata di avocado e mela verde a me piace moltissimo, la potrei mangiare tutti i giorni e quando lo dico, credetemi non scherzo! È un piatto molto semplice nella preparazione e con tempi velocissimi. Il Continua a leggere..
La Pavlova con Nutella ed amaretti e Vudù
Ed ecco la seconda ricetta abbinata ad un gioco da tavola, per la rubrica una ricetta per un gioco. Questa versione della torta Pavlova con Nutella ed amaretti è veramente molto buona, nonostante risulti per gusto ed aspetto completamente differente dall’originale, non ha nulla da invidiare alla versione classica della torta Pavlova con frutti di bosco, qui trovi la mia ricetta. Continua a leggere..
NUOVO SITO COOKINGDONA.WORDPESS.COM
NUOVO SITO PER COOKING DONA DA OGGI NON AGGIORNERO’ PIU’ QUESTO BLOG, SE VUOI CONTINUARE A SEGUIRMI VIENI A TROVARMI SU COOKINGDONA.WORDPRESS.COM TROVERAI TANTE RICETTE NUOVE ED APPROFONDIMENTI SU QUELLE CHE GIA’ CONOSCI. TROVERAI ANCHE NUOVI PROGETTI E NUOVI INTERESSANTISSIME TEMATICHE
Piselli, fave, peperone e sedano è 1 secondo o 1 contorno?
Questa mattina proprio non sapevo cosa cucinare per pranzo, così ho aperto la mia dispensa e guardando i miei barattoli pieni di legumi secchi, mi si è venuta un’idea. Una ricetta tutta vegana, ricca di proteine e di gusto!! È un piatto che può essere gustato sia come contorno che come secondo, quando l’ho assaggiato me lo Continua a leggere..
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