FOOD BLOGGER: LELLINAC

Oggi ci dedichiamo ai colori, precisamente al viola…con i muffin alle carote viola e cocco!!! Ingredienti: Carote viola 250 g Zucchero 200 g Farina di cocco 70 g Farina 00 200 g Uova 1 Tuorli 1 Olio di semi 100 ml Latte intero 50 ml Lievito in polvere per dolci 1 bustina Procedimento: Pelare e Continua a leggere..

Oggi vi propongo una ricetta per una torta che ho chiamato doppia, in quanto prevede la preparazione di due composti differenti. Vediamo come… Ingredienti: – 2 uova intere – 200 gr di zucchero – 100 gr di burro – 50 gr di latte – 1 pizzico di sale – 200 gr di farina – 1/2 Continua a leggere..

Ciao amici, Dopo la baraonda di questi mesi estivi e di caldo, di vacanze e relax, è ricominciata la routine. E così finalmente riesco anche a dedicarmi al mio blog e alla mia cucina! Oggi vi propongo le rosette di pane dolce, più o meno delle girelle dolci di pasta lievitata, dei dolcetti morbidi e Continua a leggere..

Ciao amici oggi facciamo un viaggio i Grecia e ci tuffiamo verso l’estate con il Moussakà! Questo piatto l’ho mangiato qualche anno fa a Ouranopoli, in un viaggio bellissimo nella penisola calcidica, nella Grecia nord orientale, da cui partono i traghetti diretti verso il Monte Athos. Ho provato a rivisitare la ricetta ecco cosa è Continua a leggere..

Oggi niente ricette solo una foto colorata e allegra, fresca e pura. Benvenuta frutta estiva!! Ecco la prima macedonia di ciliegie, che bella la frutta rossa e che buona!

Ciao amici, dopo un periodo di assenza rieccomi a scrivere di cucina, dolci e golosità, senza farci mancare qualche pasticcio Oggi vi do questa bella ricettina da un libro che mi hanno regalato da poco, ecco come preparare una crostata alla crema di cioccolato e banane. Ingredienti per la pasta frolla: 250 grammi di farina Continua a leggere..

Della serie “aggiungi un post a tavola” direttamente dallq cucina dei pasticci vi mando… Tanti auguri a tutti i followers, che prima di tutto sono amici, persone speciali e blogger fantastici che mi riempiono di soddisfazioni ad ogni mio post! Spero che questa festa vi porti gioia e serenità e anche tanto buon cibo su Continua a leggere..

E’ tempo di festa, Bologna a maggio festeggierà i suoi 900 anni di vita, dal blog Bologna 900 anni una raccolta di immagini, racconti, storie e tradizioni gastronomiche su questa magnifica città! :) Ecco cosa scrivono gli autori di BO900: Amo Bologna. Amo la cultura, la gente, i musicisti, gli artisti e le opere di Continua a leggere..

Ho sempre amato le leggende, le storie e i racconti che provengono passato; ogni volta che viaggio infatti cerco i castelli, le rocche e i luoghi nascosti da ammirare e assaporare per cercare di rivivere quelle storie che attraversano il tempo e lo spazio. La malaugurata vicenda di Romeo e Giluetta è un delle mie Continua a leggere..

Oggi gitarelle fuori porta a Rimini! Il tempo non era dei migliori, ma il mare ha sempr il suo fascino! Ci siamo fermati a mangiare alla Taverna il Trabucco. Se vi capita passateci, è un ottimo posto, con piatti tradizionali rivisitati con gusto e presentazioni eccellenti, senza parlare dei costi abbordabili e servizio al tavolo Continua a leggere..