FOOD BLOGGER: Angela...passione cucina

Uno spray leggero…olio vaporizzato sui piatti dei commensali, ben distribuito, senza sprechi!

Pancakes al formaggio…un’idea golosa per le vostre colazioni in famiglia, per chi ama iniziare la giornata con una bella portata salata! Questi pancakes al formaggio sono ottimi da gustare per un brunch e perchè no, per una gita fuori porta! Vi ho incuriositi? Corriamo in cucina e allacciate il grembiule!

Bella Lodi, la garanzia di una azienda dotata di grandi tradizioni nella tecnologia alimentare, dove si può gustare un distillato dell’arte casearia italiana.

Il casatiello è il rustico principe delle tavole napoletane a Pasqua! Solitamente si usa prepararlo per la cena del Sabato Santo e per le scampagnate di Pasquetta! Ve lo confesso: io lo preparo anche durante l’anno…come posso aspettare un anno intero per gustare tale bontà?! E dopo la ricetta del casatiello classico, oggi voglio proporvi Continua a leggere..

Stra-gustosa terra e mare_Pizza come in pizzeria direttamente a casa vostra! Questa ricetta vi darà modo di preparare una buonissima pizza dal cornicione gonfio, esternamente croccante e dall’interno soffice.

Le pizzette sono una di quelle pietanze simbolo di party di compleanno e feste varie…immancabili davvero! Ottime anche per un aperitivo o un pic nic all’aperto, che ne dite? Io dico proprio di si! Stra soffici e gustose…una tira l’altra! Basta chiacchiere, vi lascio alla ricetta e ora allacciate i grembiuli!

Queste briochine allo yogurt sono una dolce “coccola” per il mio compagno! Infatti le preparo spesso così sul lavoro può fare un piccolo break gustoso e genuino. Il ripieno dolce di confettura extra alla zucca con quel contrasto amaro dato dal cioccolato, sono una goduria per il palato! Ottime queste briochine per la colazione! Vi Continua a leggere..

Beh, le farine ci sono…idee che brulicano per la testa non mancano….allaccio il grembiule Strapizza e…via mani in pasta!

La cucina secondo me è il primo tag in assoluto che faccio! In molti mi avete chiesto di fare qualche tag e voglio accontentarvi! Non deridetemi…è imbarazzo della telecamera…non riesco proprio a mostrarmi in video! Infatti nelle video ricette riprendo solo ciò che faccio, mai me! Ho voluto accontentarvi, dopotutto è grazie a voi se Continua a leggere..

Lo zeppolone di San Giuseppe…che bontà! La leggenda narra che Giuseppe, fuggito in Egitto insieme a Maria ed a Gesù, ancora bambino, per mantenere la sua famiglia, iniziò a fare il “frittelaro”, appunto vendendo zeppole. Per questo motivo in Italia, in onore proprio del Santo, onesto padre di famiglia, la zeppola divenne il dolce della Continua a leggere..