FOOD BLOGGER: lisa51

Gli ultimi post di lisa51

Stufato di vitello con verdure

A  mia                                                                             madre Per questa ricetta,sono tornata indietro nei tempi,ricordo il profumo che era unico e tu non Continua a leggere..

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Sformato di polenta con pancetta e funghi per Il Calendario del Cibo Italiano

 Da quando ho avuto il piacere di conoscere la Community di :Nuovo Calendario del cibo italiano ho avuto sempre voglia di partecipare e farne parte attivamente.Cosa che per varie vicissitudini ho dovuto sempre rimandare,oggi il tema proposto è dedicato alla polenta,ed io non voglio mancare a questo appuntamento che mi attira molto.Sappiamo tutti come sia Continua a leggere..

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DI LISA;E ALTRE RICETTE: Polpette di spinaci e stracchino

DI LISA;E ALTRE https://draft.blogger.com/blogger.g?blogID=4822737321300156599#editor/target=post;postID=1838551194569315303;onPublishedMenu=allposts;onClosedMenu=allposts;postNum=0;src=postnameRICETTE: Polpette di spinaci e stracchino

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Polpette di spinaci e stracchino

 Tornare cosi’ dopo tanti mesi,è sinonimo di buona salute,impedita,ho dovuto trascurare la mia passione,ma non sono stata molto lontana dalla cucina informandomi come ho potuto,perché’non potrei farne mai a meno.Ma non voglio pensarci piu’ di tanto,la cosa importante è che sono quidi nuovo a condividere con voi,cosa che mi fa felice,una buona terapia per il Continua a leggere..

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Pausa Vacanze

Ciao,buone vacanze a tutte voi che mi avete sempre seguita e spero che lo farete ancora.Dopo questa estate bollente ,ci risentiremo,con tanta gioia e se la sorte mi assiste ,cercherò’di essere più puntuale con i miei aggiornamenti,cosa che mi farebbe molto piacere.Non perpiacere ,ho dovuto rallentare le mie piu ‘ cose a cui sono appassionata,tra Continua a leggere..

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Paccheri saltati con olive miste e pomodori ciliegia

I primi piatti mi attraggono in modo particolare ,e questo è uno di quelli, che mi hanno catturata nei miei soliti giri nel web alla ricercasempre di novita’.Molto semplice ,veloce ,dal gusto molto particolaredovuto agli ingredienti un po’ insoliti a mio gusto,pero’ che si abbinanoperfettamente donando al piatto un’aria di nuovo.Come faccio sempre ,ho personalizzato la Continua a leggere..

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Linguine con zucchine in crema

Ciao,saluto tutti quelli che ancora mi seguono,si’ non posto piu’ con una certa frequenza,ma il motivo è sempre lo stesso (tempo fa vi ho spiegato il motivo)spero che avrete pazienza ,ma anche gioia per il mio ritorno ,per me è un’immenso piacere.Oggi vi propongo una ricetta che non vi fara’ stare molto ai fornelli,dopo le Continua a leggere..

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Fluffosa vegana al caffe’

Non mi è stato difficile appassionarmi a questa torta che non è altro che la chiffon cake ,la famosa torta americana che un gruppo di foodblogger amiche ,le Bloggalline hanno pensato insieme di darle questo nome un po’ fluf,come lo è del resto,morbido come nessun dolce.Dal libro:Le Fluffose di Monica Zacchia  :       Continua a leggere..

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Paris Brest

Il mio dolce preferito in assoluto,la Paris Brest,per cimentarmi a prepararlo ho faticato molto,dopo un paio di tentativi falliti ,ho capito leggendo su libri e web quale era il problema.La tecnica in questo tipo di dolci ed altri simili ,è molto importante,la precisione è fondamentale.Il passo cruciale è quando cuoce,perche’ raddoppiando il suo volume ,si Continua a leggere..

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Torta con formaggio emmental,prosciutto cotto e salame.

Vi sarete accorti tutti che ho un neo in fotografia,non è il mio forte,io ci provo,ci metto tutta la buona volontà’,ma il risultato è sempre quello.Mi spiace tantissimo,dopo tanto lavoro per preparare una ricetta come questa che vale,vi assicuro,mi resta sempre un magone perché’ mi piacerebbe tanto creare un bel set ,ma non ne sono Continua a leggere..

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