FOOD BLOGGER: bricolage e ricette

Le cipolle all’aceto sono da servire come antipasto o contorno. Questa ricetta l’abbiamo ricevuta da Anna. INGREDIENTI: 1kg di cipolle rosse 1 spicchio d’aglio 2 rametti di rosmarino 1 bicchiere di aceto bianco 1 bicchiere di olio , ma anche … Per saperne di più

Il carpaccio di pesce crudo è una ricetta veloce e facile. La cosa più importante è avere del pesce freschissimo, altrimenti non solo non è buono, ma può essere nocivo per la salute. Questa ricetta è di pietro, nostro collega … Per saperne di più

Una deliziosa bomboniera adatta per molte occasioni può essere ottenuta decorando una bicicletta con fiori all’uncinetto. Gli stessi fiori possono essere messi in altri contenitori a piacere.  OCCORRENTE:  cotone verde e rosa uncinetto pannolenci marrone filo verde e marrone cotone … Per saperne di più

La torta meringata ai frutti di bosco è facile, veloce e di successo, basta assemblare gli ingredienti: meringhe, panna montata e brutti di bosco. Ingredienti x 8: 1 confezione di meringhe piccole, da decorazione qualche meringa per la base panna da montare 500 ml … Per saperne di più

INGREDIENTI x 4: tagliatelle gr 350 burro al tartufo 1 cucchiaio o se piace anche di più caviale rosso (o succedaneo) 1 confezione piccola olio 1 cucchiaio sale e pepe panna da cucina 100 ml scalogno 1 latte qualche cucchiaio PROCEDIMENTO: … Per saperne di più

Proponiamo un menù per la Pasqua:                                                  Antipasti                     … Per saperne di più

La macedonia di fragole si presta a tante varianti, la classica è quella con limone e zucchero.   Ingredienti x 4: 1 arancia biologica 1 limone zucchero a piacere fragole gr 500 foglie di menta (facoltative) Procedimento Dopo aver lavato bene … Per saperne di più

Lo zuccotto è un dolce tipico toscano, con un’esterno di pasta, tipo pan di Spagna, ma per la Pasqua si possono utilizzare fette di colomba, per Natale fette di panettone, all’interno ci può essere della ricotta oppure dell crema e … Per saperne di più

La lonza di maiale al Chianti e erbe toscane è una ricetta tipica di queste terre, dal profumo inconfondibile di fiori Ingredienti x4: lombata di maiale gr 800 vino Chianti (o altro vino rosso toscano)1 bicchiere rosmarino, salvia e timo … Per saperne di più

Le lasagne ripiene ai piselli e pancetta è una ricetta del nostro amico Enzo. E’ una variante gustosa e un po’ più leggera rispetto alla classica lasagna ripiena con sugo di carne. Ingredienti per 6 persone lasagne pronte besciamella pronta … Per saperne di più