FOOD BLOGGER: atavolaconmammazan

Gli ultimi post di atavolaconmammazan

MUFFIN AI MARSHMALLOW

La scienza è una cosa meravigliosa… Per chi non deve guadagnarsi da vivere con essa…Albert Einstein  ( 1879-1955) Chi tra noi non ha preparato almeno una volta i muffin? Io tanti anni fa ho scritto un post intitolato “Ode ai muffin” ma purtroppo noN riesco a trovare il link di riferimento.Perché ho preparato questi dolci deliziosi Continua a leggere..

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CHEESE CAKE AL CAFFE’

Ben poche sono le donne oneste… Che non siano stanche di questo ruolo….Nietzsche ( 1844-1900) Le cheese cake sono ottime tutto l’anno e si possono preparare con infinite varianti.Certo con la temperatura attuale, anche se anomala per il periodo, si potrebbe preferire uno strudel  o una torta di mele ma vi assicuro che questa cheese Continua a leggere..

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COUS COUS AUTUNNALE

Dopo tre apparizione in video qualunque coglione che viene intervistato … Dice la sua e anche quella degli altri…Enzo Biagi ( 1920-2007) Tra le tante cose che vengono dette a proposito dell’invecchiamento cerebrale forse  si è dimenticato di dire  che  il piacere di cucinare anche in età avanzata e soprattutto cercare nuovi stimoli, e nel Continua a leggere..

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LE ZUCCHETTE DI MAMMAZAN PER HALLOWEEN

La mente ha esattamente lo stesso potere delle mani… Non solo di afferrare il mondo ma di cambiarlo..Woodrow Wilson ( 1856-1924) “Halloween  tradizionalmente Notte delle Lumere in italiano) è una ricorrenza di origine celtica celebrata la sera del 31 ottobre, che nel XX secolo ha assunto negli Stati Uniti le forme spiccatamente macabre e commerciali con cui è divenuta nota. È erroneo il Continua a leggere..

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TORTA CON FARINA FUMETTO E LATTE CONDENSATO

Tutti i bambini sono degli artisti nati… Il difficile sta nel fatto di restarlo da grandi…Pablo Picasso ( 1881-1973) La torta ha un aspetto modesto.L’unica decorazione è rappresentata dalla granella di zucchero ( me ne hanno regalato un sacchetto da mezzo chilo e lo devo far fuori un po’ per volta).Non contiene burro e questa Continua a leggere..

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BEEEEHHH: LE PECORELLE DI MAMAZAN!!!

Se devo credere  in qualcosa che non si vede… Allora preferisco credere ai miracoli che ai bacilli…Karl Kraus ( 1874-1936) I biscotti a forma di uva avevano avuto a suo tempo un gran successo…Credo siano spariti in un battibaleno.Ma questi che propongo oggi credo siano spariti in ancor minor tempo…Meno voglia di accendere il forno Continua a leggere..

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TORTA AL CIOCCOLATO PER IL COMPLEANNO DI MAMMAZAN

Quelli che sanno fanno… Quelli che non sanno insegnano…George Bernard Shaw ( 1856-1950) Ecco ancora una torta di compleanno, abbastanza laboriosa.Certo la torta Gufo preparata  per la mia nipotina lo è stata molto di più!!Al solito il problema del trasporto si è presentato puntualmente e puntualmente l’ho dovuto risolvere da sola perché non potevo farmi aiutare da Continua a leggere..

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BISCOTTI UVA

Il povero non sa che la sua funzione nella vita… E’ permetterci l’esercizio della generosità…Jean-Paul Sartre ( 1905-1980) Eccomi di nuovo qui…Non sono fuggita con il giardiniere spagnolo…Mi sono concessa solo una piccola vacanza e mentre stavo tornando  a casa mi è presa la fregola di fare tanti biscotti e dolci..Questi in particolare sono stati Continua a leggere..

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ALETTE DI POLLO SPEZIATE AL FORNO

 Bada alle piccole spese… Una piccola falla affonda le grandi navi.Benjamin Franklin ( 1706/1790) Le alette speziate sono davvero gustose e facili  da preparare per un secondo piatto leggero  adatto a tutti bimbi compresi.Magari fatevi aiutare da loro nella preparazione.Basta aprire la dispensa e usare le spezie che ci piacciono di più e che si Continua a leggere..

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CIAMBELLA AGLI AMARETTI

I nove decimi delle attività di un governo moderno sono dannose… Dunque peggio sono svolte e meglio è..Bertrand Russel (  1872- 1070)  Ancora a stretto giro di post un dolce con gli amaretti??Ebbene sì se capita di doverli far fuori quando vengono acquistati in quantità.Ma gli amaretti, ottimi anche da soli specialmente quelli morbidi di Continua a leggere..

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