Tag Archives: Natura Nuova
9mag
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Millefoglie di pane carasau vegan al tofu e fave
Semplicissima da realizzare, questa ricetta vede come protagonista il tofu in una forma diversa, una crema saporita con basilico e fave! L’impiattamento è veramente semplice ma allo stesso tempo delizioso e molto ricco. Ecco come preparare la millefoglie vegan al tofu! ingredienti (per 2 millefoglie): 1/2 porro 300 gr di fave fresche piccole e dolci Continua a leggere..
16giu
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Tofu alla mediterranea (e al cartoccio)
Andiamo indietro di circa un mese. Mi trovo a Parma al Cibus -salone internazionale dell’alimentazione- e curiosando fra i vari produttori mi soffermo ad ammirare una vetrina immensa e tutta variopinta, che ospita prodotti che già conosco molto bene e che acquisto da già da tempo abitualmente. Alzo gli occhi stand D062: Natura Nuova. Eccola. Un’azienda Continua a leggere..