Tag Archives: BEEF

RECENSIONE DI CHEZSBARDE’ Il manzo di Kobe è una delle migliori qualità di Wagyu (cioè bovino giapponese), nonché una delle migliori carni al mondo. Rappresenta perciò il sacro graal di ogni mangiatore di carne e/o amante della buona cucina e/o sperimentatore di cibi matti ed esotici e/o foodie e/o ghiottone. Tutti conoscono almeno di nome Continua a leggere..

The tenderlois is always one of the valuable parts of veal or pork, for example. I combined it with a wonderful sweet and sour sauce and the wonderful peas in a pan made in the classic way. Ingredients for 4 people:4 fillets of beef fassona Piedmont320 grams of peas finegarlic, olive oil, fresh marjoram1 ladle Continua a leggere..