Altra tortina goduriosa nonostante non contenta latticini, uova e burro. Provare per credere! E’ una torta che si presta poi a mille varianti perché nell’impasto possiamo mettere di tutto: frutta secca tritata, gocce di cioccolata, usare succo di arancia al posto dell’acqua etc. Insomma ricetta mitica!
280 gr. di farina
30 gr. di cacao amaro
250 ml di acqua
150 gr. di zucchero
60 ml di olio di semi
1 bustina di lievito
Si uniscono gli ingredienti secchi setacciati con i liquidi e si ottiene un composto omogeneo. Si versa il tutto il uno stampo ben imburrato e si inforna a 180° per circa 35 minuti. Tutto qui!