FOOD BLOGGER: valentina

TORTA SALATA CON SPINACI RICOTTA E UOVA CHIAMATA ANCHE TORTA PASQUALINA PERCHE’ E’ L’IDEALE PER LE FESTIVITA’ PASQUALI…MA NON SOLO..E’ BUONISSIMA E VA MANGIATA TUTTO L’ANNO :P …… INGREDIENTI PER 6 PERSONE: PER L’IMPASTO:300 GR. DI FARINA 00150 GR. DI ACQUA1 CUCCHIAINO DI SALE1 CUCCHIAIO DI OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA PER IL RIPIENO:30 GR. DI PARMIGIANO2 -3 Continua a leggere..

LA MIA TORTA MIMOSA con crema chantilly al cioccolato bianco e fragole ingredienti x il pan di spagna: 300 gr di farina 004 uova grandi225 gr di zucchero60 gr di olio di semi1 bustina di zafferano in modo da farla diventare gialla1 bustina di lievito x dolci1 aroma vaniglia75 gr. di latte ingredienti x la crema:500 Continua a leggere..

TORTA SALATA RIPIENA  CON IMPASTO SOFFICE ALL’OLIO Ingredienti:500 gr farina per pizze oppure Manitoba350 ml acqua tiepida50 ml olio di oliva o di mais40 gr zucchero + un cucchiaino½ cubetto lievito di birra15 g saleolio per spennellarefarina per lo stampoX LA FARCIA A PIACERE TRA:  CARNE VERDURE STUFATE FORMAGGI SALUM ECC.. IMPASTO:Nel boccale mescolare il lievito Continua a leggere..

BUDINO ALL’ARANCIA CON CANNELLA Ingredienti :300 g di zucchero90 g di frumina400 g di succo d’aranciala scorza grattugiata di 1 aranciaacqua 500 g cannella q.b.PreparazioneTritare la buccia d’arancia 10 sec. vel. 8, raccogliere il trito con la spatola e ancora 10 sec. vel.8. Aggiungere lo zucchero; 15 Sec.Vel.10. Spremere con lo spremiagrumi le arance ed inserire il succo Continua a leggere..

PASTA E CECI DIRETTAMENTE NEL BIMBY …  NIENTE DI PIU’ ADATTO PER QUESTE GIORNATE FREDDE BRRRR……. INGREDIENTI X 4 PERSONE:500 g di ceci in scatola sgocciolati dal suo liquido oppure ceci gia’ lessati1 cipolla piccola1 carota piccola1 patata piccola1 ramo di rosmarino1 spicchio di aglio piccolo1 foglia di alloroqualche fogliolina di salvia40 g di olio Continua a leggere..

PESCHE DOLCI  RICETTA PASSO PASSO CON IL BIMBY Ingredienti:4 uova 300 GR zucchero1 bicchiere di latte200 GR burro2 bustine lievito per dolci1 buccia limone grattugiata800 GR farina ManitobaMartini Q.B. x la bagnaAlchermes Q.B. x la bagna Preparazione:Grattugiare la buccia di un limone ettendola nel boccale del Bimby assieme allo zucchero: 50 sec.vel.9Unire il burro precedentemente ammorbidito e Continua a leggere..