FOOD BLOGGER: unmondodiricette

torta fredda allo yogurt dosi per  6 persone ingredienti per la torta fredda allo yogurt per la base 250 g di biscotti secchi tritati 125 g di burro  fatto ammorbidire 1 cucchiaio  di miele per la crema 1 kg  di yogurt alla fragola 400 g di panna fresca montata  e già zuccherata 2 cucchiai di Continua a leggere..

polpette di formaggio dosi per  4 persone ingredienti per le polpette di formaggio 300 g di mozzarella un uovo 100 g di parmigiano grattugiato un ciuffo di prezzemolo un rametto di menta 2 rametti  di basilico 800 g di fave fresche un limone non trattato pangrattato 4 cucchiai di olio extravergine di oliva un pizzico Continua a leggere..

ricetta piadina romagnola dosi per  4 persone ingredienti per la ricetta piadina romagnola 400g di farina bianca tipo 00 25 g di strutto 1 bustina di lievito  per torte salate sale per il condimento 200 g  di prosciutto crudo 100g di squacquerone di Romagna rucola preparazione Versate la farina bianca sulla spianatoia unite una presa Continua a leggere..

polpette di granchio dosi per  6 persone ingredienti per le polpette di granchio 375 g di polpa di granchio  in scatola 250 g di purè di patate 2 cucchiai di coriandolo tritato 1 mazzo di cipollotti a fette sottili scorza grattugiata e succo di limone 2 uova sbattute farina 150 g di pangrattato 1 cucchiaio  Continua a leggere..

insalata di pomodoro dosi per  2 persone ingredienti per l’insalata di pomodori 1 grosso pomodoro cuore di bue 125 g di tofu 50 g di peperoni scolati e tagliati a fette 3 cucchiai di erba cipollina a pezzetti 2 cucchiai di  prezzemolo tritato 25 g di pinoli tostati 40 g di uva sultanina 4 cucchiai Continua a leggere..

pizza e fichi dosi per  2 persone ingredienti per la pizza e fichi 1 foglio di pasta sfoglia 3 cucchiai di  pesto 5 fichi freschi 200 g di scamorza 50 g di olive nere denocciolate 2 cucchiai di parmigiano grattugiato alcune foglie di menta fresca un pizzico di sale una macinata di pepe preparazione stendete Continua a leggere..

hummus ricetta – con pollo dosi per 4 persone ingredienti per l’hummus ricetta – con pollo 6 filetti di sovra cosce di pollo  senza pelle 2 cucchiai di olio extravergine di oliva scorza grattugiata e il succo di 1 limone 1 spicchio di aglio schiacciato 1 cucchiaino di cumino in polvere 4 piadine 25 g di Continua a leggere..

polpa di granchio ricette dosi per  4 porzioni ingredienti per polpa di granchio ricette 200 g di tagliolini di riso 1 mazzo di cipollotti tagliati a fette sottili 1,5 cm di radice di zenzero fresco 1 spicchio di aglio tagliato a fette sottili 1 peperoncino  rosso tritato finemente 2 cucchiai di coriandolo tritato 1 cucchiaio Continua a leggere..

pasta alla pizzaiola dosi per  4 persone ingredienti per la pasta alla pizzaiola 400g di spaghetti 8 filetti di alici sott’olio 2 spicchi di aglio 1 cipolla piccola 400 g di  polpa di pomodoro  80 g di olive taggiasche denocciolate 2 cucchiai di capperi  sott’ceto 2 rametti di origano olio extravergine di oliva peperoncino  piccante Continua a leggere..

polpette di mozzarella dosi per 4 persone ingredienti per le polpette di mozzarella 150 g di mozzarella a treccia 150 g di mollica di pane fresco 100 g di grana grattugiato 3 uova farina bianca tre rametti di maggiorana noce moscata abbondante olio di semi di arachide per friggere un pizzico di sale preparazione Riunite Continua a leggere..