FOOD BLOGGER: Princess

Una ricetta bella da vedere e buona da mangiare: la casetta golosa di Natale! Ecco come assemblarla in modo perfetto passo dopo passo. INGREDIENTI 3 uova 80g di zucchero 90g di farina 1 cucchiaino di lievito in polvere 300g di panna montata 3/4 cucchiai di crema di nocciole Gocce di cioccolato 100ml di acqua 1 Continua a leggere..

La cuccìa è un dolce tipico siciliano, a base di grano bollito e ricotta che si prepara ancora oggi nelle case e nelle pasticcerie, da Palermo a Siracusa in occasione della festa di Santa Lucia. La santa, morta a Siracusa nel 304, era ritenuta l’artefice del miracolo che portò, durante una terribile carestia, delle navi Continua a leggere..

    Il tiramisù è un dolce  tradizionale diffuso in tutto il territorio italiano, le cui origini sono dibattute e sono attribuite soprattutto al Veneto e al Friuli-Venezia Giulia Oggi prepareremo una versione natalizia di questo dessert al cucchiaio con l’aggiunta di un ingrediente goloso… il torrone

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Oggi prepariamo i biscotti dell’Avvento! Ingredienti: q.b. ZUCCHERO A VELO 250 GRAMMI BURRO 150 GRAMMI ZUCCHERO 1 CUCCHIAIO COLORANTE ALIMENTARE 380 GRAMMI FARINA 1 BUSTINA VANIGLINA O VANILLINA 2 TUORLI Preparazione: Inizia a preparare la pasta frolla per fare i biscotti per dell’avvento : in una ciotola impasta con 380 g di farina, 150 g Continua a leggere..

Conoscete la Appeltaart? La Appeltaart è un dolce tipico dei Paesi Bassi. Ingredienti: per la pasta 250 gr. di farina 175 gr. di burro morbido 80 gr. di zucchero semolato 2 uova 1 cucchiaino di cannella in polvere per il ripieno 1 kg. di mele 50 gr. di zucchero semolato 70 gr. di uva sultanina Continua a leggere..

Vediamo la ricetta Ingredienti Lievitino: 100 gr. di farina 00 65 gr. di zucchero semolato 60 ml. di acqua tiepida 1 uovo intero 20 gr. di lievito di birra fresco Impasto: 250 gr. di farina 00 setacciata 65 gr. di zucchero semolato 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 150 gr. di Continua a leggere..

Oggi prepariamo una versione golosa del classico tiramisù: il Tiramisù pistacchio e INGREDIENTI (teglia 25x20x8): 4 uova 120 g di zucchero 500 g di mascarpone 200 g di panna fresca (non zuccherata) 50 g di pasta di pistacchi (o pistacchi frullati) 20-26 savoiardi Caffè 3 tazzine 400g di Nutella Granella di pistacchi q.b. PROCEDIMENTO: Separare Continua a leggere..

Una golosa torta per la festa di Halloween. 4 porzioni Tempo preparazione 30 min Cottura 40 min Ingredienti 230 g. di zucchero 3 uova intere 180 g. di farina 180 g. di burro o margarina 50 g. di cacao amaro 6 cucchiai di latte 1 bustina di lievito Per farcire una bella crema “leggera” mascarpone e Nutella: 250 gr. mascarpone 200 Continua a leggere..

Cosa c’è di meglio che offrire queste paurose Pizzette bara per Halloween? Morbide dentro e croccanti fuori faranno la felicità di grandi e  piccini! 8 porzioni Tempo di preparazione 1 ora Cottura 15 min Ingredienti Ingredienti per 8 persone: 125 gr di pasta madre 250 gr farina tipo 1 150 gr semola rimacinata di grano duro 3 Continua a leggere..