FOOD BLOGGER: mlk16

Muffins Mirtilli e Ciliegie Ingredienti per 12 muffins: 60 gr Mirtilli Neri freschi o congelati, 60 gr di ciliegie denocciolate, 1 Cucchiaio di Farina 00, 220 gr Farina 00, 3 Cucchiaini Lievito per Dolci, 1/2 Cucchiaino Sale, 50 gr Burro o Olio di Semi di Girasole, 110 gr Zucchero, 1 Uovo, 170 gr Latte, 1 Cucchiaino Essenza Continua a leggere..

Tris di riso, pesce e verdure Ingredienti per 4 persone:  2 spicchi di aglio, 
1 mazzolino di prezemolo, 
60 gr di olio e. v.
, 5 pomodorini
, 700 g di acqua
, sale q. b., 
320 gr di riso
, 150 gr di piselli surgelati
, 4 filetti di trota salmonata cioè 400 gr oliati e salati
, 150 gr di Continua a leggere..

Ciambella Ingredienti:  3 uova, 200 gr di zucchero, 150 gr di olio di semi, 150 gr di latte, 300 gr di farina, 1 bustina di lievito per dolci, un po’ di cacao, 25 gr circa. Preparazione:  Inserire nel boccale 3 uova con 200 gr di zucchero 15 sec. vel. 3,5.Aggiungere 150 gr di olio di Continua a leggere..

Buona Festa Della Mamma!!! Auguri a tutte le mamme!!!

Gelato alle Fragole Ingredienti:  500 gr di fragole congelate, 60 gr di zucchero a velo aromatizzato al limone, 1 vasetto di yogurt bianco.  Preparazione:  Mettere lo zucchero nel boccale con la scorza del limone 10 sec vel. 10. Unire la frutta e lo yogurt e spatolare per 1 minuto vel. 8.  Ricetta di oxy4745 su Instagram

PanCake alle Zucchine con Crema Carote e Feta Ingredienti per circa 9/10 pancake:  Per i pancake: Verdure a piacere tritate (mezzo contenitore Kenwood), io 1 zucchina, 3 uova, sale abbastanza, 5 cucchiai di farina integrale.  Per la crema: 1 carota, mezza confezione di feta, olio. 1 acciuga. Preparazione:  Per i pancake: Frullare tutto nel contenitore del Continua a leggere..

Riso, Farro, Orzo con Pomodorini, Mais, Zucchine Tartare alla Piastra, Pisellini Freschi e Mozzarella Ingredienti: Riso, Farro, Orzo con Pomodorini, Mais, Zucchine Tartare alla Piastra, Pisellini Freschi, Olio e Shoyu se piace, 1 mozzarella.  Preparazione: Cuocere i cereali per il tempo di cui hanno bisogno in abbondante acqua e sale.  Tagliare a tartare le zucchine e cuocerle Continua a leggere..

Con Bimby, Rotolo con Philadelphia, Nutella e Fragole Ingredienti:  Per il rotolo: 4 uova (dipende dalla grandezza), 150 gr di zucchero, 45 gr di farina 00 bio, 45 gr fecola di patate, 1 bustina di lievito per dolci, 1 pizzico di sale. Per la farcia: 1 cucchiaio abbondante di Nutella, 1 scatolina di Philadelphia Balance, un po’ di Continua a leggere..

Tartare di Zucchine in Padella Ingredienti:  Zucchine  Preparazione:  Tagliare a tartare le zucchine. Metterle in padella e cuocere sino a cottura desiderata. Io non metto olio o altro. Al massimo aggiungo a crudo o olio o Shoyu.

Torta alle Nocciole di Pastafrolla Montata Ingredienti:  Crema alla nocciola: 180 gr di nocciole tostate senza pelle, 125 gr di zucchero di canna, 40 gr di farina 00, 10 gr di maizena (o frumina), 250 gr di latte, 10 gr di burro, 2 uova (1uovo intero e 1 tuorlo). Pasta frolla montata: 420 gr di Continua a leggere..