FOOD BLOGGER: Mary Di Gioia

Gnocchi con mortadella e gorgonzola un primo piatto velocissimo da preparare e perfetto da servire in ogni occasione. Super gustosi e cremosi, gli gnocchi con mortadella e gorgonzola vi stupiranno. Si preparano in meno di 10 minuti e si possono personalizzare secondo i propri gusti. Se non vi piace il gorgonzola potete sostituirlo con del Continua a leggere..

Le Muffolette Siciliane senza glutine chiamate anche Muffulette sono dei panini dalla forma rotonda ricoperti di semi di sesamo, gustosi e morbidi. Perfetti per essere farciti con alici sott’olio e olio, oppure pomodoro e mozzarella e perchè no, con delle profumate fette di mortadella. Troppo buoni, dovete assolutamente prepararli. Le muffolette hanno origini antichissime e Continua a leggere..

Tortine Mimosa senza glutine golose cupolette di pan di spagna ricoperte e ripiene di crema chantilly, molto semplici e veloci da realizzare. Perfette da servire per la Festa delle donna o come dolce della Domenica. Le tortine mimosa sono una vera delizia che vi consiglio di provare in alternativa alla classica Torta Mimosa che vi Continua a leggere..

Ciambelline di pasta frolla al limone per Pasqua, friabili e golosi, perfetti da regalare nel periodo Pasquale e non solo. Ottimi da servire a colazione e merenda questi biscotti a forma di taralli sono una vera bontà che vi consiglio di provare. Le ciambelline di pasta frolla sono inoltre senza burro e senza glutine e Continua a leggere..

Ciambella al cacao 5 minuti senza glutine e senza burro, un dolce velocissimo da preparare e che piace a tutta la famiglia. Perfetto per la colazione o merenda e ideale da portare alle feste di compleanno. La ricetta di questa ciambella al cacao l’ho pubblicata qualche settimana fa sul mio profilo Instagram ed è piaciuta Continua a leggere..

Patate novelle in friggitrice ad aria, gustose e tenere, un contorno perfetto per accompagnare secondi a base di carne e pesce o semplicemente da servire come antipasto. Non so voi ma io adoro le patate novelle, rigorosamente cotte con la buccia e condite con tanto rosmarino e pepe. Anche i miei figli ne vanno pazzi Continua a leggere..

Buonissimi gli Anelli di Totano in friggitrice ad aria, croccanti e gustosi e per niente unti. Moto semplici e veloci da preparare, perfetti da servire come secondo. Gli anelli di totano in friggitrice ad aria piacciono tanto anche ai bambini e sono ideali da inserire in un menù a base di pesce insieme a i Continua a leggere..

Oggi vi propongo la ricetta dei Panini Mafalde senza glutine con la nuova farina Nutrifree Miscela Più. Molto semplici da realizzare, croccanti fuori e morbide all’interno. Le Mafalde sono dei panini fragranti ricoperti con semi di sesamo, dalla forma a serpentello, tipici Siciliani. Vengono preparati con semola di grano duro rimaccinata e sono perfetti per Continua a leggere..

Lasagne ai 4 formaggi in friggitrice ad aria gustose, veloci e cremosissime. Un primo piatto perfetto da preparare per il pranzo della domenica e non solo. Provate a preparare anche voi le lasagne ai 4 formaggi, sono sicura che vi conquisteranno.  Per preparare questa ricetta ho usato le sfoglie di lasagne della granoro senza glutine Continua a leggere..

Mini Cream tart per San Valentino a forma di cuore senza glutine, il dolce perfetto e originale da servire per festeggiare la festa degli innamorati e non solo. Ottimi anche come dolce della domenica o per ricorrenze speciali. Per realizzare le Mini cream tart di San Valentino ho usato la mia pasta frolla al burro, Continua a leggere..