FOOD BLOGGER: Mangiocongusto

Conservare gli alimenti in modo corretto è fondamentale per preservarne la qualità, la sicurezza e il sapore. Inoltre, conservare gli alimenti in modo corretto significa anche evitare gli sprechi e risparmiare denaro. Ma come conservare gli alimenti in frigorifero e in dispensa? Quali sono le regole da seguire per mantenere i cibi freschi e buoni Continua a leggere..

Quest’estate sembra non finire mai, fa ancora caldo e accendere il forno per cuocere i dolci che ci piacciono tanto a colazione è ancora una sofferenza. Però avevo tre banane maturissime che supplicavano di diventare un banana bread e allora mi sono decisa: il forno non si può accendere, ma magari posso provare a cuocerlo Continua a leggere..

Ci sono poche cose che sono in grado di suscitare la stessa gioia di riunire i propri migliori amici attorno ad un tavolo imbandito per una cena speciale. Questi istanti sono preziosi perché riempiono di risate contagiose la casa, tra conversazioni vivaci ed energia vibrante in grado di riempire tutti gli ambienti della casa. Le Continua a leggere..

Cosa c’entra il cibo per cani con un sito di ricette? Ti starai chiedendo perché abbiamo deciso di dedicare un articolo alla dieta barf per cani, una modalità di alimentazione naturale che sta guadagnando sempre più consensi tra i proprietari di amici a quattro zampe. La risposta è semplice: perché anche i nostri cani meritano Continua a leggere..

Barcellona, una città nota per la sua ricca storia, la splendida architettura e la vibrante cultura, ha un altro aspetto intrigante che ha attirato l’attenzione negli ultimi anni: i cannabis café. Questi stabilimenti unici offrono uno sguardo sull’intersezione tra la cultura della cannabis e l’interazione sociale, fornendo uno spazio sicuro e legale per gli appassionati Continua a leggere..

L’estate è una stagione amata da molti per il sole, il mare e le vacanze, ma anche odiata da altri per l’afa, la spossatezza e la sudorazione. Come possiamo affrontare al meglio il caldo e mantenere il nostro benessere fisico e mentale? Una delle risposte è l’alimentazione. Infatti, ci sono alcuni cibi e bevande che Continua a leggere..

Cercavo un piatto freddo per queste giornate calde estive che fosse anche pratico da portare al mare o per farcire un fresco panino e mi sono imbattuta nell’insalata coleslaw. Questa insalata dovrebbe essere un contorno ma io aggiungo un legume e la faccio diventare un piatto unico accompagnandola con del pane. La coleslaw, o semplicemente Continua a leggere..

Le spezie e le erbe aromatiche sono ingredienti preziosi per rendere i piatti più gustosi, profumati e salutari. Le spezie sono sostanze vegetali che derivano dalle radici, dai semi, dai fiori o dalla corteccia di alcune piante. Le erbe aromatiche sono invece le foglie fresche o essiccate di piante erbacee. Le spezie e le erbe Continua a leggere..

La frutta fresca di tonalità blu-viola è la protagonista dell’estate: ricca di antociani, vitamina C e potassio, l’esperta nutrizionale di Dole spiega perché fa bene consumarla Un’alimentazione varia e bilanciata, ricca di tutti i nutrienti di cui si necessita, è fondamentale per il benessere psico-fisico del nostro organismo: Dole Italia, quotidianamente impegnata nel comunicare i Continua a leggere..

La pasta fresca fatta in casa è una delle tradizioni culinarie più amate dagli italiani. Per prepararla, occorre scegliere con cura la farina da utilizzare, in base al tipo di pasta che si vuole ottenere e al metodo di lavorazione. In questo articolo vedremo perché usare la farina di grano duro per la pasta trafilata Continua a leggere..