FOOD BLOGGER: Letychicche

Luna che ci guardi da lassù Dove il cielo è più blu Son tanti i tuoi ricordi che soave tu nascondi e con i tuoi anni raccogli tutti quanti. Da lontano ci fai un sorriso  Che scalda ogni vicino. Presto te ne vai ma presto ci rivedrai.                 Continua a leggere..

La casa interiore:  come trasformare il passato in risorsa Ogni luogo che ci ha accolti custodisce luci e ombre. Sta a noi scegliere cosa portare con noi e cosa lasciar andare La casa non è solo un luogo fisico. Non è solo un tetto sopra la testa, un letto in cui riposare o un piatto Continua a leggere..

                                                       Oggi è la festa della Mamma.    Una giornata che ci tocca nel profondo, perché tutti veniamo da una madre. A Lei dobbiamo il dono più grande: la Continua a leggere..

L’otto marzo ricorre la Giornata internazionale della donna. Come ogni anno molte donne si apprestano a festeggiare questo giorno tanto pubblicizzato su manifesti pubblicitari, sponsorizzata in ogni luogo dai centri commerciali ai piccoli negozi ai  ristoranti ecc. tutti per far cassa e far girare l’economia; (premetto che non ho nulla contro la pubblicità o far Continua a leggere..

Ingredienti  farina 300 gr. zucchero 150 gr. uova 3 latte 120 ml. olio di girasole 120 ml. sciroppo d’acero 3 cucchiai scorza d’ arancia o limone bio cannella q.b. lievito per dolci una bustina mandorle q.b. stampo per torte 24 cm. Tempo Preparazione: 20 minuti Tempo Cottura: 40 minuti Dosi: 10/12 persone Difficoltà: facile Costo: Continua a leggere..

27 gennaio Giornata della memoria Un film che in chiave moderna e originale tocca le corde dell’animo umano, trasmettendo i valori della vera solidarietà e dell’amore universale. L’altra sera casualmente accendendo la t.v.  ho visto questo capolavoro,  ero un po’ stanca e mi son detta: ” lo guardo qualche minuto e poi stacco,” invece sono Continua a leggere..

Ho nostalgia di un tempo ormai andato Del calore di un focolare che non c’è più  Le grida gioiose e assordanti dei miei bimbi Ormai cresciuti. E’ una lacrima bagna il mio viso Ma tu non sei qui con me. Letychicche (dicembre2025)

Felicità è osservare serenamente la Vita mentre incessantemente ci forma e ci crea. Osservare i dolori e lasciali venire, la tristezza e lasciarla venire, la gioia e lasciarla venire. allargare lo sguardo, cedere alla Vita. “Ascoltate il vostro cuore e osservate in silenzio dove vuole portarvi il fiume della vita”. Cit. dal libro intitolato “Come Continua a leggere..

Ingredienti  Farina bianca 150 gr. Maizena 50 gr. Zucchero 100 gr. Uova 2 Latte 100 ml. Olio di girasole 100 ml. Vermouth 10 ml. Cioccolato al latte 100 gr. Vanillina una bustina Sale un pizzico Lievito per dolci 10 gr. Tempo Preparazione: 20 minuti Tempo Cottura: 40 minuti Dosi: 10/12 persone Difficoltà: Facile Costo: Basso Continua a leggere..

Ingredienti  Farina bianca 400 gr. Zucchero 150 gr.  Burro 120 gr. Uova 2 Lievito per dolci una bustina Scorza non trattata di un limone Zucchero a velo q.b. Succo di un limone Zucchero 80 gr. Mele 2 grandi Tempo Preparazione: 30 minuti Tempo Cottura: 40 minuti Dosi: 8/10 persone Difficoltà: Facile Costo: Basso ProcedimentoIn una ciotola Continua a leggere..