FOOD BLOGGER: Le ricette di Michi

Gli ultimi post di Le ricette di Michi

Gelato con ananas alla griglia, rum e noci di macadamia

Il gelato con ananas alla griglia, rum e noci di macadamia è un dessert goloso perfetto per concludere in modo leggero il pasto. La grigliatura rende l’ananas veramente buono, gli conferisce una marcia in più. E’ decisamente un dessert per soli adulti, il rum contenuto nella ricetta ha questo svantaggio, ma è così buono che Continua a leggere..

Continua a leggere..

Crostata dell’Epifania

La crostata dell’Epifania che ho deciso di preparare quest’anno per concludere il periodo di festività è un dolce inglese tratto da DOWTON ABBEY Il ricettario ufficiale di Natale. Di questo meraviglioso libro finemente illustrato ve ne ho parlato nell’articolo che ho scritto sul sito di Aifb-Associazione italiana foodblogger. E’ una ricetta tradizionale apparsa per la Continua a leggere..

Continua a leggere..

Oroscopo in cucina: il Capricorno

Quello del Capricorno è il segno zodiacale che andremo a raccontare questo mese. Come sapete sarà Cristina Poltronieri, naturopata con il pallino per lo zodiaco ad accompagnarci in questo viaggio attraverso i segni zodiacali. Le caratteristiche del segno del Capricorno E’ il decimo segno dello Zodiaco ed è governato da Saturno. E’ un segno Femminile Continua a leggere..

Continua a leggere..

Il bucellato, dolce tipico siciliano

Il bucellato è un dolce siciliano che si prepara durante le festività natalizie. Il suo ripieno è ricco di frutta secca, miele e fichi ingredienti che, nella tradizione erano presenti nella dispensa di casa. La sua forma tradizionale è a ciambella ma in occasione della masterclass organizzata da Aifb – Associazione italiana foodblogger, “Biscottiamo insieme” Continua a leggere..

Continua a leggere..

Apple Pie di Natale

Apple Pie di Natale compare in Good Things in England di Florence White, pubblicato nel 1932. La ricetta risale al diciottesimo secolo e l’autrice spiega come questa torta fosse tipica delle tavole delle festività natalizie inglesi. Ho scelto questo dolce particolare per farvi scoprire il Natale al tempo di Dowton Abbey perché Florence White è Continua a leggere..

Continua a leggere..

I dolci dello zodiaco

I dolci dello zodiaco Francesco Pasqua, Raffaella Fenoglio, Silvia Casini Editore:Kiwi Data di pubblicazione:1st Novembre 20221st November 2022 Note di pubblicazione: Vaniglia, pop corn e polvere di stelle ISBN: 978-88-98323-75-3 Prezzo (Euro): 16 N. Pagine: 219 Larghezza × Altezza × Profondità (cm):21×21×2 cm I dolci dello zodiaco è un bellissimo libro dedicato ai dodici segni Continua a leggere..

Continua a leggere..

Mini Mince Pie

mince-pie-v1-720x1080

I Mince Pie sono dei golosi dolcetti tipici del Natale anglosassone. Sono simili a delle crostatine realizzate con un guscio croccante di Crust pie, la pasta frolla inglese senza uova, simile alla nostra pasta brisée. Il ripieno profumatissimo di mela a pezzettini e mincemeat (un mix di frutti rossi essiccati, uvetta e frutta secca marinati Continua a leggere..

Continua a leggere..

Downton Abbey il ricettario ufficiale di Natale

Downton Abbey, il ricettario ufficiale di Natale Regula Ysewijn Editore:Panini Book Data di pubblicazione:1st Gennaio 20201st January 2020 ISBN: 978-88-912-78876 Prezzo (Euro): 35 N. Pagine: 239 Larghezza × Altezza × Profondità (cm):20×26×2.5 cm Downton Abbey il ricettario ufficiale di Natale è uno raccolta delle ricette più iconiche del periodo in cui è ambientata la serie Continua a leggere..

Continua a leggere..

Biscotti sablè con gelato al Parmigiano

I biscotti sablè con gelato al Parmigiano Reggiano sono dei golosi bocconcini salati perfetti come antipasto per le prossime festività. Il biscotto è sapido e friabile e si sposa molto bene con il gelato al Parmigiano Reggiano fresco e morbido. Una spolverata di nocciole tostate tritate gli darà la giusta spinta, ma sono le gocce Continua a leggere..

Continua a leggere..

Kolaczki biscotti polacchi di Natale

I Kolaczki biscotti polacchi di Natale sono dei piccoli dolcetti farciti tipici del periodo natalizio. La loro origine la si fa risalire in Polonia, ma sono molto diffusi anche negli stati limitrofi. La particolarità di questi biscotti è quella di essere fatti con solo quattro ingredienti e cosa molto particolare contengono pochissimo zucchero. Con il Continua a leggere..

Continua a leggere..
[an error occurred while processing this directive]

 

[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]