FOOD BLOGGER: Lella

Ingredienti: 50 g di farina gialla, 60 g di farina bianca, 100 g di burro, 5 uova, 2 cucchiaiate di pane grattato, mezzo bicchiere di panna fresca, mezzo litro di brodo, una foglia di alloro, un pizzico di timo secco, noce moscata, grana grattugiato, sale e pepe. Mescolate in una terrina la farina gialla con Continua a leggere..

Oggi prepariamo una ricetta sfiziosa : il Tagliolino con porcino, crema di zenzero e scampo. Vediamo come si prepara INGREDIENTI per una persona: Tagliolino fresco gr 80, scampi n. 3, olio n. 2 cucchiai, aglio, erba cipollina, zenzero e 2 porcini PREPARAZIONE : Iniziare con il riscaldare in una padella aglio e olio. Aggiungere i Continua a leggere..

Per aiutare i nostri bambini a imparare le tabelline, addizioni e sottrazioni e perché, no? Anche le moltiplicazioni. Sempre se i biscotti non verranno divorati in un baleno! Ingredienti Quantità: 20 biscotti 90g di farina 20g di cacao amaro 50g di burro freddo tagliato a dadini 50g di zucchero di canna tuorlo di 1 uovo Continua a leggere..

INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 350gr di ditalini rigati – 800gr di piselli freschi – 1kg di fave fresche – 4 carciofi – 1 cipolla di media grossezza – succo di limone – 7 cucchiai di olio di oliva extravergine – 6 cucchiai di pecorino grattugiato – sale – pepe PROCEDIMENTO 1. Sbuccia ed affetta Continua a leggere..

Ti piacciono i biscotti Oreo? La deliziosa crema e l’intenso sapore sono irresistibili per molti dato che quando si inizia con uno di queste biscotti sembra non ci si possa più fermare. Inoltre, sono talmente versatili da poter preparare ogni tipo di dolci con gli Oreo: gelato, torte, brownies,mousse…. Ti piacciono i biscotti Oreo? La Continua a leggere..

      Dal momento in cui viene al mondo il neonato è completo e presenta in potenza tutte le caratteristiche di un uomo o di una donna: infatti l’avventura dell’esistenza comincia proprio a partire dalla nascita. Se una donna è in attesa di un bambino o si propone di averne uno in futuro, è Continua a leggere..

Ingredienti per una lasagna da 6/8 persone 1 cavolfiore 300 gr di funghi 2 carciofi Pesto di basilico Besciamella qb Olio extravergine d’oliva Sale e pepe qb Parmigiano reggiano qb Ricotta di mucca Mettere il cavolfiore a cuocere al vapore. Lessare i carciofi Far rosolare i funghi in padella In una pentola capiente cuocere la Continua a leggere..

Oggi prepariamo una ricetta davvero gustosa: la Purea di fave amalgamata alla nocciola cime di rape e stracciatella! Vediamo come prepararla. Ingredienti per 6 persone 500 g di fave secche, 100 grammi di patate, 300 grammi di cime di rape, 100 grammi di stracciatella, 20 grammi colatura di alici, uno spicchio di aglio, olio, sale Continua a leggere..

Ingredienti: 12 patate medie 50 g di latticello( 25 g di yogurt + 25 ml di panna) 200 g di burro erba cipollina q. b. pepe in grani sale. Lavare con cura le patate e sfregare con una spugnetta inumidita la buccia per eliminare ogni residuo di terra, quindi lessarle in acqua salata bollente per Continua a leggere..

Ingredienti per 4 porzioni: 800 g di petto di pollo 2 cucchiai di farina bianca 4 cucchiaini di curry 70 g di burro 2 mele golden 2,5 l di brodo di carne 2 chiodi di garofano 2 cucchiai di succo di limone 2 dl di panna fresca 1 cucchiaino di cannella in polvere sale e Continua a leggere..