FOOD BLOGGER: lacucinadellemeraviglie

Ciao a tutti! Eccomi di ritorno, dopo più di un mese, con una ricetta salata…era ora! E’ ormai da un po’ di tempo che  sto cercando di mangiare meglio, di fare attenzione agli ingredienti delle cose che compro, di ridurre il consumo di carne…questo mi porta a cercare sempre spunti nuovi, ricette gustose e nutrienti da Continua a leggere..

Buongiorno gente, lo so, ultimamente sono ripetitiva…anche oggi un dolce alla frutta, super goloso, semplice e veloce!

“Devo pubblicare la ricetta prima che finisca il periodo dei fichi…” è la frase che mi ripeto ininterrottamente da qualche giorno, da quando ho preparato questa torta… sono ancora in tempo?  Qui da me la pianta di fichi continua a dare i suoi frutti…spero che anche voi riusciate a trovarne ancora per riprodurre questa ricetta! Per la preparazione Continua a leggere..

Ciao gente e bentrovati! Sono tornata a casa base già da un po’ ma il caldo, davvero insopportabile, mi ha tenuta parecchio lontana dai fornelli. Qualche sera fa, però, le temperature lo permettevano e così ho deciso di preparare un piatto che avevo nella testa già da un po’. Come avrete capito, sono abbastanza golosa Continua a leggere..

Cosa non si fa per far felice qualcuno a cui vogliamo bene…? Ecco, in questo caso si fa poco visto che si rende felice anche se stesse!

Ciao a tutti…rieccomi qui!! Scusatemi per questa assenza prolungata, anzi…mi scuso innanzitutto con me stessa perchè questo è il luogo delle mie passioni e bisognerebbe sempre dedicarsi alle proprie passioni, anche quando gli impegni della vita quotidiana ci stanno col fiato sul collo…ma, ahimè, tra il dire e il fare c’è sempre di mezzo un Continua a leggere..

Giovedì 26 Maggio sono tornata in quel paradiso che è il Griffin’s Resort, un elegante relais di campagna sulle colline umbre, non lontano da Orvieto. Ve ne avevo parlato lo scorso autunno, se volete andare a rivedere il post cliccate qui . Voi lo sapete, io non sono una giornalista, non ho un pubblico vasto. Continua a leggere..

Questi biscottini sono appena usciti dal forno…sento ancora il profumo nell’aria! Ottimi per l’ora della merenda o a colazione con un buon caffè, questi biscotti sono sani perchè preparati con farina semi-integrale (io ho usato la tipo 2 perchè avevo quella, ma potete usare anche quella totalmente integrale), senza burro, e poco zucchero. Il cioccolato fondente dona Continua a leggere..

Non so voi, ma le poche volte in cui vado al ristorante cinese ordino sempre le stesse cose… un po’ per abitudine, un po’ perchè mi piacciono, un po’ perchè mi fido si e no… :p Tra queste c’è il pollo all’ananas! Mi è sempre piaciuto questo insieme di gusti, salato e dolce al tempo Continua a leggere..

Iniziamo questa settimana con un po’ di dolcezza…questa ciambella al cacao e noci sembra fare al caso nostro,che ne dite? Un impasto versatile, che può essere adattato anche a dei simpatici muffin, come ho fatto io…goloso ma non troppo dolce! Ingredienti (per uno stampo da circa 22cm) 3 uova 100 g zucchero 50ml olio di Continua a leggere..