Con le “Polpette di Peperoni e Melanzane con Provolone” di oggi, continuiamo con le ricette di Pasqua e Pasquetta. Perfette come Finger Food, antipasto o, per l’aperitivo e il brunch. Non contengono nè carne nè pesce, per cui, vanno benissimo anche per chi è vegetariano. Chi predilige la cucina vegana invece, dovrà soltanto eliminare il provolone, sostituendolo… Continua a leggere..
FOOD BLOGGER: sissi
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Polpette di Peperoni e Melanzane con Provolone
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Focaccia con Pomodori, Origano e Pecorino
La “Focaccia con Pomodori, Origano e Pecorino” golosissimo e soffice Finger Food o antipasto, è ottima per il pranzo di Pasqua o, per la gita fuori porta di Pasquetta. Va benissimo anche per il Brunch, l’aperitivo, per la merenda. Ogni momento è buono per gustarla! Ingredienti: 600 g di farina 00 1 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino e… Continua a leggere..
Zuppa mista di Cereali e Legumi con Quinoa
La “Quinoa”, non è un vero e proprio cereale, bensì, una pianta erbacea come gli spinaci. E’ ricca di proteine, carboidrati, sali minerali e fibre. Inoltre, fa bene ai muscoli e al cuore, favorisce la digestione ed è utilissima in caso di stipsi. Oggi, ve la propongo con un misto di cereali e legumi che si trova in commercio già… Continua a leggere..
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