FOOD BLOGGER: gotchi87

Gli ultimi post di gotchi87

Rotolo alla nutella

Il rotolo alla nutella ha una base di pasta biscotto, facilissima e veloce da preparare, il rotolo può essere riempito, oltre che con la nutella come in questo caso, anche con marmellata, panna e fragole o crema pasticcera. Il rotolo alla nutella è ottimo da preparare in occasione di feste o cene con gli amici, Continua a leggere..

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Chiffon Cake Light (senza cremor tartaro)

La chiffon cake è un ciambellone americano che nella sua ricetta originale prevede più o meno ben 8 uova, in questa versione che ho trovato sul forum di Cookaround ci sono solo 2 uova, molto più light della versione originale! Inoltre non viene usato il cremor tartaro, che è sostituito egregiamente dal classico lievito. Il risultato Continua a leggere..

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Torta zebrata vegan

Ho provato diverse volte a fare la torta zebrata, ma seguendo altre ricette mi venivano sempre basse nonostante seguissi tutto il procedimento per filo e per segno! Ho provato invece questa meravigliosa ricetta (vegan e quindi light!) che ho trovato sul blog Mammarum, che ringrazio tantissimo visto che mi è riuscita benissimo! Torta zebrata vegan Continua a leggere..

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Lenticchie al curry con peperoni e zucchine

Ormai con la dieta ancora in corso preparo solo piatti ultra light, giuro che ogni tanto posterò anche qualcosa di più sostanzioso :D Comunque questo piatto è ottimo, vi consiglio di provarlo, visto che la primavera ancora non si fa vedere è l’ideale per le ultime giornate di freddo! Lenticchie al curry con peperoni e Continua a leggere..

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Ricetta Dorayaki (Classici e Vegan)

I Dorayaki sono dei dolcetti Giapponesi (che tutti i bambini conoscono sopratutto grazie al cartone animato “Doraemon” :D). Teoricamente dovrebbero essere farciti con una crema di fagioli azuki, che chiaramente in questo caso ho sostituito con della nutella per la gioia di mio fratello! Vi lascio sia la versione vegan (omettendo la nutella) che la Continua a leggere..

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Pancake Vegan

Questi pancake sono vegan, ovvero non contengono né uova, né burro e né latte (e niente grassi di origine animale), quindi possono essere mangiati anche a chi è intollerante a uno di questi ingredienti e anche per chi deve stare attento a calorie e grassi! Sono semplicissimi da realizzare, adatti per la prima colazione e Continua a leggere..

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Spaghetti di soia con verdure

Visto che è da tanto tempo che non vado a farmi una bella mangiata al ristorante cinese e avevo voglia di provare a rifare a casa i classici spaghetti di soia con verdure, ho comprato gli spaghetti di soia che ormai si trovano in qualsiasi posto, e mi sono subito messa all’opera! Il risultato è Continua a leggere..

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