FOOD BLOGGER: elvy

Ingredienti per circa 25 panzarotti: 1 Kg di patate a pasta gialla 3 uova 40 gr di parmigiano40, gr di pecorino 200 gr di mozzarella prezzemolo sale, pepe 2 albumi pangrattato Procedimento: Lavare le patate e cuocetele in una pentola con abbondante acqua per 20/30 minuti dall’inizio dell’ebollizione Nel frattempo sgocciolate la mozzarella, tagliatela a Continua a leggere..

Ingredienti per uno stampo da 22 cm: 3 pacchi da 12 di oreo biscotti 300 gr di philadelphia 300 ml di panna da montare 50 gr di zucchero a velo 8 gr di colla di pesce 2 cucchiai di latte 1 cucchiaio di essenza di vaniglia Tempi di preparazione: Tempo di preparazione: 20 min Tempo Continua a leggere..

Ingredienti: 300 gr di latte 5 uova 30 gr di burro 300 gr di ricotta un pizzico di sale 200 gr di zucchero 2 bustine di vanillina 1 bicchierino di limoncello 60 gr di semolino Procedimento: In un tegame mettere a bollire il latte con il burro e il pizzico di sale. Quando il latte Continua a leggere..

2 grandi Patate 60 g Burro 80 g Parmigiano Reggiano 1 Aglio, spicchio q.b. Sale 2 cucchiaini Olio extravergine d’oliva 70 g Panna da cucina q.b.Formaggi misti Lavare accuratamente le patate, senza sbucciarle, aiutandosi eventualmente con uno spazzolino per rimuovere tutto lo sporco, poi affettarle a rondelle senza tagliare le rondelle fino in fondo, in Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone: per le cialde: 200 gr di burro200 gr di zucchero 200 gr di albumi 200 gr di farina setacciata 1 bustina di vanillina per la crema: 200 ml di panna fresca per dolci 500 gr di mascarpone 60 g di tuorli d’uovo70 gr di zucchero a velo100 gr di cioccolata fondente Continua a leggere..

Ingredienti 700 ml di panna fresca da montare 200 gr di cioccolato fondente 80 gr di burro 40 grammi di latte condensato per la crema mou 170 gr di arachidi tostati una confezione di crema mou già pronta 300 gr di cioccolato fondente Preparazione Il bello della torta snickers è che non serve cuocerla in Continua a leggere..

Ingredienti Ingredienti per la base: • 125gr biscotti Digestive ai fiocchi d’avena • 80gr burro fuso • 2 cucchiai di cocco essiccato Ingredienti per il caramello mou: • 400gr di latte condensato • 125gr di burro • 60gr di zucchero • 80gr di miele Ingredienti per la copertura: • 250gr di cioccolato al latte • Continua a leggere..

Ingredienti 1 pacco di pancarré bianco morbido, 100 gr circa di prosciutto cotto a fettine, formaggio a fette, 2 uova, pane grattugiato qb, sale, olio per friggere. Preparazione assottigliate le fette di pancarré aiutandovi con il mattarello e dividetele a metà. Adagiate sopra a ogni metà, una fetta di prosciutto e una fetta di formaggio. Continua a leggere..

ngredienti per una teglia da 24/26 cm Per la base: 250g di biscotti secchi al cacao 100g di burro Per l’impasto: 250g di mascarpone 250 ml di panna 250 g di Philadelphia 70/80 g di cocco macinato 140 g di zucchero a velo 1 cucchiaino di amido di mais 1 cucchiaio di latte (potete sostituire Continua a leggere..

Ingredienti per 6 persone Un rotolo di pasta sfoglia congelata o fresca Pancetta a cubetti Prosciutto crudo a cubetti Una mozzarella tritata finemente Salsa di pomodoro Origano 1 uovo sbattuto Procedimento: Preriscaldate il forno a 200°C. Scongelate la pasta sfoglia (se è congelata) poi tagliatela a striscioline di 1cm e mezzo. Spennellate con l’uovo sbattuto. Continua a leggere..