Le pappardelle con funghi e salsiccia, una ricetta che è un trionfo di sapore. Se preparata con la pasta fresca e con i funghi champignon, avremo un risultato finale eccezionale. Molti la preferiscono così, al naturale, senza l’aggiunta di altri condimenti particolari. Certamente, però, ciascuno di noi può aggiungere ciò che preferisce di più, per… Continua a leggere..
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Pappardelle con funghi e salsiccia [ricetta]
Polpette di ceci al forno [ricetta]
Le polpette di ceci al forno, per una ricetta da leccarsi i baffi. Il piatto è molto facile da preparare e possiamo servirlo sia come antipasto che come secondo. Il risultato finale consiste in delle polpette sfiziose, da mangiare una tira l’altra. Il loro aroma al limone è capace di stimolare il palato, rendendo queste… Continua a leggere..
Involtini di alici alla siciliana [ricetta]
Gli involtini di alici alla siciliana: una ricetta buonissima, soprattutto per gli aromi che vengono utilizzati per la loro preparazione. Si possono fare fritti, ma se vogliamo una versione più light possiamo passarle al forno. Si possono cucinare per servirli come antipasti oppure per proporli come secondo piatto. Scopriamo quali sono gli ingredienti da utilizzare… Continua a leggere..
Patate grigliate al forno [ricetta]
Le patate grigliate al forno costituiscono una ricetta davvero facile. La possiamo preparare in tutte le stagioni dell’anno. Abbiamo deciso di abbinare alle semplici patate grigliate un condimento molto particolare, per aiutarvi a stupire i vostri ospiti presentando un piatto diverso dal solito. Il condimento di cui stiamo parlando è rappresentato dalla salsa di zucchine…. Continua a leggere..
Fusi di pollo ai peperoni [ricetta]
La ricetta dei fusi di pollo ai peperoni è quella di un secondo piatto ricco, dal sapore deciso. L’abbinamento della carne bianca ai peperoni rende particolarmente gustosa questa ricetta, che tutti possono preparare. Non è affatto difficile, anche se richiede un po’ di tempo. Mettetevi alla prova in cucina e riuscirete a creare un secondo… Continua a leggere..
Cozze gratinate con patate [ricetta]
Cozze gratinate con patate, la ricetta ideale per antipasti sfiziosi da servire subito prima di una cena a base di pesce. Per chi ama i frutti di mare questo antipasto è imperdibile. Tra l’altro queste cozze si preparano molto facilmente e costituiscono anche degli antipasti veloci, per avere subito qualcosa a portata di mano da Continua a leggere..
Rotolo di salmone affumicato [ricetta]
Il rotolo di salmone affumicato è una ricetta da preparare nelle occasioni importanti. E’ uno di quei secondi di pesce che non smetteremmo mai di mangiare. E’ davvero buonissimo, anche perché il suo sapore è esaltato dal pistacchio e dalla menta, con i quali è condito. Possiamo accompagnarlo servendolo con un contorno di pomodorini, che Continua a leggere..
Trucchi in cucina: 7 rimedi della nonna per cucinare facile
Siete alla ricerca di trucchi in cucina? Con i rimedi della nonna per cucinare facile sicuramente riuscirete a districarvi tra i fornelli in maniera attiva, perdendo meno tempo e mettendo a punto dei manicaretti deliziosi. Si tratta soltanto di seguire qualche suggerimento utile, qualche piccolo accorgimento che magari non conoscete. A volte delle soluzioni molto Continua a leggere..
La carne fa male alla salute: fa ingrassare come lo zucchero
La carne fa male alla salute. Non solo spesso è stata additata tra gli alimenti cancerogeni. Adesso la scienza ha scoperto che farebbe ingrassare al pari dello zucchero. L’hanno messo in evidenza i ricercatori dell’Università di Adelaide. La colpa non sarebbe tanto da attribuire ai grassi, ma alle proteine. Sarebbero proprio esse a creare una Continua a leggere..
Dieta contro i brufoli: come combattere l’acne
La dieta contro i brufoli: scopriamo come combattere l’acne, mangiando i cibi giusti. E’ risaputo che la comparsa dei brufoli è legata strettamente alla nostra alimentazione. Gli alimenti che consumiamo sono molto importanti se vogliamo tenere lontani da noi questi inestetismi della pelle. In particolare le ultime ricerche scientifiche hanno dimostrato che può essere utile, Continua a leggere..
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