FOOD BLOGGER: deliziadivina

La ricetta di questo rustico è nata per caso visto che avevo dell’impasto per pizza e una patata un po’ vecchia da consumare. Visto che le ricette rustiche mi piacciono molto ho deciso di preparare questo piatto semplice e saporito da poter servire come antipasto o piatto a buffet. Potete preparare il rustico anche in Continua a leggere..

Oggi vi propongo un’altra versione della frittata di pasta, questa volta cotta al forno magari per chi vuole tenersi più leggero. Si tratta della classica frittata di maccheroni però non fritta da preparare con il tipo di pasta preferita come anche gli spaghetti o le tagliatelle e da arricchire con salumi e formaggi a piacere, Continua a leggere..

I fagottini ai wurstel sono una ricetta rustica molto sfiziosa da preparare anche per i vostri bambini, dei fagottini con un ripieno goloso ottimi da servire come antipasto o piatto a buffet. Potete preparare la ricetta anche in anticipo per poi cuocere i fagottini quando serve, sono ottimi da servire ancora caldi con il ripieno Continua a leggere..

Oggi vi propongo la ricetta di un contorno a base di funghi, lo so che non è proprio il periodo ma avevo appunto dei funghi congelati che volevo impiagare per una ricetta. Questo contorno di funghi al pane grattugiato è ottimo, almeno a me piace molto e vi consiglio di provarlo. Il gusto dei funghi Continua a leggere..

La mozzarella in carrozza è una ricetta tipica campana che si può servire come antipasto ed è ottima anche come ricetta di riciclo sia del pane che della mozzarella avanzata. Per la preparazione del piatto potete usare delle fette di pane avanzato o le pancarrè, per il ripieno potete usare della mozzarella o della provola. Continua a leggere..

La frittata con rucola è nata così per caso visto che avevo della rucola in frigo e volevo impiegarla per una ricetta. Si tratta di una frittata a base di verdure davvero ottima da servire come antipasto ma anche per pranzo magari da portare con se in ufficio. Per una versione più leggera potete decidere Continua a leggere..

Oggi vi propongo la ricetta di un buon piatto di pasta, avevo delle zucchine in frigo ed ho deciso di impiegarle in questa ricetta che mi è piaciuta molto. La crema di zucchine si abbina molto bene al tonno per un primo piatto davvero saporito. Per la ricetta potete usare il tipo di pasta che Continua a leggere..

Le mini crostatine alla marmellata sono ideali da assaporare per colazione o merenda accompagnate da una bevanda calda. Rispetto ad una crostata unica le mini crostatine sono anche molto belle da vedere e si possono servire singolarmente come porzione per persona. Per la preparazione della ricetta potete usare della pasta frolla già pronta o magari Continua a leggere..

Oggi vi presento una grande novità le “video ricette” del blog, ebbene si mi sono decisa ad aprire un canale youtube per condividere con voi la mia passione per la cucina anche sotto forma di video. Ecco allora che con grande entusiasmo vi presento la mia prima video ricetta che riguarda una torta rustica molto Continua a leggere..

La ricetta di oggi è quella di un primo piatto provato tempo fa in un ristorante e appuntata per provare a replicarla così oggi mi sono decisa ed il risultato è stato soddisfacente, un primo piatto davvero buonissimo. Potete servire la pasta con patate, gamberi e provola per un menu a base di pesce anche Continua a leggere..