FOOD BLOGGER: Teresa

Gli Involtini di Zucca sono un gustoso antipasto perfetto sia per pranzo che per una cena o anche per un buffet come finger food, insomma sono sfiziosi e saranno graditi a tutti. Gli Involtini di Zucca è un piatto veloce e semplice da preparare, basta una zucca e per farcire possiamo usare qualsiasi cosa abbiamo Continua a leggere..

Il Risotto alla Zucca è uno dei piatti tradizionali del nord Italia, è un piatto semplice e veloce da preparare, un piatto tipicamente autunnale dal sapore delicato e  particolare dovuto all’aggiunta del formaggio Montasio di Spaghetti&Mandolino. La Zucca è un ortaggio delizioso, molto versatile in cucina e io l’adoro da sempre, la cucino in mille modi Continua a leggere..

Le Patate a Fisarmonica è una ricetta che volevo preparare da tanto e appena mi è capitato l’occasione di avere delle belle patate a pasta gialla della Luigi Marchese ne ho approfittato. Sono un contorno ricco e sfizioso che possiamo usare anche come secondo piatto o per cena basta accompagnarle con un’insalata verde e abbiamo Continua a leggere..

La Torta di Mele e Uvetta è una torta diversa, soffice e profumata. Oltre che golosa questa torta è velocissima da preparare e soprattutto salutare avendo come ingredienti frutta fresca e uvetta ricca di fibre e sali minerali, niente burro solo Olio di Oliva di E. Amaretti di Lorenzo. Al profumo di Rhum Jamaica Flavourart Continua a leggere..

I Cordon Bleu di Patate sono un secondo piatto facile e sfizioso apprezzato da grandi e piccoli. I Condon Bleu generalmente sono le famose cotolette di pollo farcite con prosciutto e formaggio, ma per un secondo più leggero ma certamente non meno gustoso possiamo di scegliere di preparare i Cordon Bleu di Patate cotti al Continua a leggere..

Le Patate e Peperoni sono un contorno semplice e gustoso tipico della cucina calabra. Le Patate e Peperoni sono un contorno estivo ottimo per accompagnare carne alla griglia, una ricetta facile e veloce da preparare, in poco tempo avremo un contorno che tutti apprezzeranno. Ricetta PATATE E PEPERONI Ingredienti2 peperoni2 Patate “Le Gustose” di Marchese Luigi1/2 cipollaprezzemolo, Continua a leggere..

Il Pane con le Patate al Profumo di Rosmarino è un ottimo pane, compatto e morbido. Le patate aggiunte nell’impasto rendono il pane molto morbido ottimo da mangiare anche dopo giorni, il rosmarino lo rende particolarmente profumato. ll Pane con le Patate al Profumo di Rosmarino è ottimo per accompagnare le carni bianche e le verdure.    Continua a leggere..

I Biscotti Integrali Light sono dei golosi biscotti ottimi per una sana colazione o per una merenda genuina e leggera o solo come spuntino veloce, da accompagnare con un thé o una semplice premuta d’arancia. I Biscotti Integrali sono ideali per tutta la famiglia sono leggeri, non contengono zucchero ma Mielbio Arancio della Rigoni di Continua a leggere..

La Pasta Frolla al Miele è una golosa variante alla classica Pasta Frolla adatta per chi non vuole rinunciare ai dolci ma vuole comunque restare leggero. La Pasta Frolla al Miele è una ricetta base di pasta frolla leggera, senza zucchero raffinato nè burro, veloce da preparare, versatile, adatta a preparare crostate, biscotti, dolcetti sempre Continua a leggere..

La Torta di Mele al Vino Bianco può sembrare un’eresia, ma assicuro che è una torta soffice, profumata, golosa e con un aroma delizioso di vino. Io ho usato il vino bianco “Inzolia” delle Cantine Settesoli, un vino particolarmente buono che arriva dalle terre siciliane e racchiude in sè il sapore degli agrumi di questa terra. Delizioso. Naturalmente questa Continua a leggere..