FOOD BLOGGER: le ricette tipiche italiane

Noo Questa ricetta è straordinaria! Ho fatto il pane anche io con dei preparati ma cn questa ricetta è davvero facile! la salvo =) Complimentoni!

Bigne Pasta Choux! L’impasto per bigne conosciuto anche come pasta choux è l’impasto base per fare i bigne ed è da considerarsi un altra preparazione base della pasticceria. La ricetta dell’impasto per bigne richiede ingredienti semplici (acqua, burro, poca farina e uova) e permette di ottenere dei risultati soddisfacenti con bignè belli gonfi dalla forma tondeggiante Continua a leggere..

E’ un piacere iniziare la collaborazione con l’azienda Master Gnocchi! A prestissimo con tante ricette con gli gnocchi di Master Gnocchi… Nel frattempo visitate il loro sito http://www.gnocchimaster.com/ e la loro pagina facebook MASTER Srl Via del Lavoro, 12 31050 Vedelago Treviso – Italy Tel. +39 0423.700182 Fax +39 0423.700174 C. F. e P. IVA IT 04182470262 ORARI Continua a leggere..

Lasagna alla Ciociara! Le paste fresche della tradizione ciociara sono conosciute al di fuori della regione; sono  impasti di semplice acqua e farina tra cui la lasagna alla ciociara, realizzato originariamente con lasagne di pasta all’uovo farcite a strati da sughi di carne e formaggio fresco. Un versione particolarmente ricca della lasagna è quella con l’uovo sodo e Continua a leggere..

Hamburger di pollo alla pizzaiola filanti! Gli hamburger di pollo alla pizzaiola filanti sono un ottima alternativa al classico hamburger cucinato sulla piastra o in padella (diciamo un pò insipido), sono gustosi e golosi vuoi per il sugo alla pizzaiola vuoi per la mozzarella super filante! Per una cena veloce, per far mangiare la carne Continua a leggere..

Come eliminare l’odore di fritto dalla cucina! Quanti di noi cercano di evitare di friggere per non aver dopo degli odori sgradevoli in casa? Cominciamo con il dire che io sono la prima, non mi piace quell’odore stantio, pungente del fritto che permane in casa dopo aver fritto, aver acceso la ventola della cappa, tenuto Continua a leggere..

Pasta Gratinata con Ricotta Piselli Pancetta! Una delle paste al forno che preparo spessissimo in casaè la pasta gratinata con ricotta piselli pancetta, velocissima da preparare, la ricetta è semplicissima e per me è un validissimo aiuto perché preparandola per la cena ho già il pranzo pronto per mio marito che se la porta in Continua a leggere..

Frittelle di patate croccanti al forno! Vogliamo preparare un contorno o un secondo sfizioso?Bene le frittelle di patate croccanti al forno sono sfiziose, gustose e molto leggere. Ho trovato tantissimi ricette con diverse varianti cioè vengono aggiunti alla ricetta che vi propongo degli ingredienti come pancetta affumicata, cipolla rossa, piselli, funghi trifolati, formaggio ed inoltra Continua a leggere..

Certo io ho fatto così…puoi anche congelarli!

posso fare porzioni monodose come mostra la foto e tenerli in frigo? per quanto tempo posso conservarle in frigo così?