FOOD BLOGGER: Virgy

Introduzione: la celiachia nei bambini La celiachia è una malattia autoimmune che affligge circa l’1% della popolazione mondiale. Questa patologia, sebbene possa manifestarsi a qualsiasi età, è spesso diagnosticata durante l’infanzia. Spiegare ai bambini cosa significhi vivere con la celiachia può essere una sfida per i genitori. Tuttavia, con le giuste strategie e un po’ Continua a leggere..

La celiachia è una condizione autoimmune che colpisce circa l’1% della popolazione mondiale. Chi soffre di questa patologia deve seguire una dieta priva di glutine, una proteina presente in molti cereali tra cui frumento, orzo e segale. In questo contesto, gli sport di resistenza possono presentare delle sfide specifiche per le persone celiache. In quest’articolo Continua a leggere..

Se sei un amante della buona cucina e stai cercando ristoranti che offrano opzioni senza glutine in Italia, sei nel posto giusto. Questa guida aggiornata ti presenterà una selezione dei migliori ristoranti senza glutine sparsi per lo Stivale. Dal raffinato nord alle calde spiagge del sud, l’Italia offre una vasta gamma di opzioni gastronomiche per Continua a leggere..

La celiachia è una malattia autoimmune che causa una reazione negativa al glutine, una proteina presente in molti alimenti. Questa condizione può comportare una serie di sfide per chi ne soffre, soprattutto quando si tratta di pasti fuori casa. Il lavoro, in particolare, può presentare diverse complicazioni, dato che i pasti in ufficio o durante Continua a leggere..

Le festività sono un periodo di gioia, celebrazione e, inevitabilmente, cibo. Per coloro che seguono una dieta senza glutine, tuttavia, può rappresentare anche uno stress aggiuntivo di pianificazione e controllo. In questo articolo esploreremo alcune strategie su come gestire la dieta senza glutine durante le festività in modo da poter godere delle celebrazioni senza compromettere Continua a leggere..

La celiachia è una condizione che richiede un’attenzione particolare all’alimentazione, soprattutto durante l’adolescenza, una fase critica della crescita. Affrontare una dieta senza glutine durante questo periodo può presentare diverse sfide, ma con le informazioni giuste e un approccio proattivo, può essere gestito in modo efficace. Che cos’è la celiachia? La celiachia è una malattia autoimmune Continua a leggere..

Essere affetti da celiachia può rappresentare una sfida quotidiana, soprattutto quando si tratta di scegliere cosa mangiare. La celiachia è una malattia autoimmune che impedisce al corpo di metabolizzare il glutine, una proteina presente in molti alimenti, tra cui pane, pasta e birra. Per fortuna, viviamo in un’epoca in cui la tecnologia può aiutarci a Continua a leggere..

La vita con la celiachia può essere una sfida, soprattutto quando si tratta di mangiare fuori casa. Un semplice pasto in un fast food può diventare un campo minato di glutine nascosto e contaminazione incrociata. Tuttavia, grazie all’aumento della consapevolezza e alla maggiore disponibilità di opzioni senza glutine, scegliere pasti sicuri nei fast food è Continua a leggere..

La scelta di un’alimentazione senza glutine non è più solo una necessità per le persone affette da celiachia, ma un trend in crescita tra coloro che cercano uno stile di vita più sano e bilanciato. Per chi si avvicina a questa scelta per la prima volta, può sembrare una sfida ardua. Tuttavia, con alcuni consigli Continua a leggere..

La celiachia è una condizione autoimmune che colpisce circa l’1% della popolazione mondiale, con una crescente consapevolezza e diagnosi. Questa patologia provoca una reazione negativa nel corpo quando viene ingerito il glutine, una proteina presente in grani come il frumento, l’orzo e la segale. Per chi soffre di celiachia, l’unica soluzione è una dieta rigorosamente Continua a leggere..