FOOD BLOGGER: cangelan

Gli ultimi post di cangelan

Torta Rainbow Dash My little Pony

Le mie due figlie sono appassionate dei My little pony già da un pò di tempo.Lo scorso Natale hanno chiesto a babbo natale il castello dell’arcobaleno, Sunset Shimmer in miniatura e grande, Rainbow Dash e Twilight Sparkle.Arrivato il compleanno della figlia maggiore, mi sono rifiutata di farle una torta a tema My little Pony, reputandola Continua a leggere..

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Tenerina al cioccolato fondente mono porzione

Dopo circa 11 mesi di assenza sono tornata nel mio blog.Vi ringrazio per tutti i messaggi di vicinanza che mi avete inviato durante la mia assenza, li ho davvero molto graditi. Il blog riparte con una novità che spero gradirete: ho deciso di filmare e pubblicare su youtube alcune mie ricette così oltre ad avere Continua a leggere..

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Ghirlanda natalizia al mascarpone e nutella

Vorrei cominciare questo post ringraziando quante di voi hanno lasciato un commeneto sotto il precedente post. Purtroppo, come potete leggere nel post del panettone, il giorno dell’Immacolata ho avuto un aborto spontaneo alla settima settimana di gestazione. Sono in uno stato di strano torpore da allora, ma sto cercando di riprendermi, soprattutto psicologicamente perchè fisicamente Continua a leggere..

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Panettone con gocce di cioccolato

Ci risiamo… anche per quest’anno è incominciato il tempo dei panettoni e dei pandori.  Per questo Natale, devo dire di essermi organizzata proprio bene: ho comprato 3 stampi di pandoro in alluminio e diversi stampi in carta per panettoni. Ho comprato cutter per realizzare biscotti natalizi di ogni genere e poi… bè, quest’anno per me Continua a leggere..

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Brioche al cioccolato e mandorle

Domenica scorsa, seguendo una ricetta contenuto in un mio libro acquistato qualche anno fa, ho realizzato un impasto super cioccolatoso che ricorda un pò quello della caprese classica.Invece di utilizzare una tortiera ho deciso di provare degli stampi per dolcetti che avevo acquistato circa un anno fa e che erano ancora nella loro confezione originale.A Continua a leggere..

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Briche al cioccolato e mandorle

Domenica scorsa, seguendo una ricetta contenuto in un mio libro acquistato qualche anno fa, ho realizzato un impasto super cioccolatoso che ricorda un pò quello della caprese classica.Invece di utilizzare una tortiera ho deciso di provare degli stampi per dolcetti che avevo acquistato circa un anno fa e che erano ancora nella loro confezzione originale.A Continua a leggere..

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Cioccolato solubile

A casa si fa continuamente incetta di nesquik e, devo dire, che una confezzione dura pochissimi giorni perchè le mie figlie vogliono il latte praticamente nero.Quando resto senza nesquik preparo generalmente questo cioccolato solubile che a dire il vero non è perfettamente uguale al nesquik, ma è molto molto meglio e molto più goloso.Forse è Continua a leggere..

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Gig robot d’acciaio

Oggi non un dolce, non un piatto salato, bensì una cialda in pasta di zucchero preparata per il figlio di una mia amica. Pare che in tv stiano programmando di nuovo questo animè degli anni ’80 e il bambino, innamorato del cartone, voleva a tutti i costi una torta a tema “Gig robot d’acciaio”. La Continua a leggere..

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Frittata con i gamberi

Credo di avervi abituato ormai al fatto che su “I dolci di Grazia“, qualche volta pubblico anche ricette salate. La ricetta che posto oggi è un fresco aperitivo, o antipasto se volete, da servire subito prima della portata principale di un pranzo, o perchè no di una cena, o come finger food ad un brunch. Continua a leggere..

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Torta Frozen bis

Qualche settimana fa una mia amica mi ha chiesto di realizzare una torta per il compleanno di sua figlia, una splendida bimba di 4 anni innamorata di Elsa del film di animazione Frozen targato Disney. Mi ha detto che voleva pagarmela, ma io le ho spiegato che non faccio torte su commissione e che sarebbe Continua a leggere..

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