FOOD BLOGGER: Aurys Kitchen
Gli ultimi post di Aurys Kitchen
Cucinaforisma 752
#LoChefConsiglia43
Panini dolci al cacao cocco e noci
Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 10-12 panini): 400 gr di farina tipo 0 20 gr di lievito madre essiccato 20 gr di burro 50 gr di cacao amaro 6 cucchiai di zucchero semolato 6 cucchiai di farina di cocco 200 ml di … Continua a leggere →
Cucinaforisma 751
#LoChefConsiglia42
Letture gustose parte 502
«Molti sono i cuochi, ma c’è un solo Alain Tonné. Io l’ho conosciuto una notte sul molo di Marsiglia, sedeva nell’ombra, accarezzava distratto un polipo e osservando un cormorano mormorava: “Arrosto? Scottato al sale dell’Himalaya? Emulsionato con vellutata di alghe?”. … Continua a leggere →
Cucinaforisma 750
#LoChefConsiglia 41
Letture gustose parte 501
Parigi è sempre una buona idea, si sa. Innamorati o no, vale sempre la pena di fare una passeggiata per le vie della Ville Lumière. Lì, in rue du Dragon, ci si può imbattere in un piccolo negozio con una … Continua a leggere →
Cucinaforisma 749
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