FOOD BLOGGER: Aurys Kitchen

Qual è il segreto della pasta fresca? Perché un piatto che ha solo due ingredienti è diventato uno dei simboli dell’Italia nel mondo? Perché prepararla è così difficile e così appagante? E come mai una lasagna o un piatto di … Continua a leggere →

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L’accoglienza di un ospite illustre nel paese di Primaserra diventa una vera e propria sfida che coinvolge quattro famiglie, ciascuna impegnata in alleanze e dispetti all’avversario. La narrazione si svolge nell’arco di una settimana e al suo interno compaiono riferimenti … Continua a leggere →

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Sapevate che ogni libro ha un sapore? Tra le pagine si nascondono aromi e gusti, a volte ricchi di storia e tradizioni popolari, spesso fondamentali per tratteggiare un personaggio: cosa sarebbe James Bond senza il suo famoso cocktail? Che ne … Continua a leggere →

Quando pensiamo al baccalà, i dubbi su come metterlo a bagno e per quanto tempo, sulla consistenza, su come conservarlo fioriscono come margherite in un prato a primavera… Ci sembra che richieda operazioni lunghe e complicate prima di arrivare nel … Continua a leggere →