Tagged: cibo, citazioni, cucina, cucinaforisma
FOOD BLOGGER: Aurys Kitchen
Gli ultimi post di Aurys Kitchen
Cucinaforisma 129
#KitchenSound16
Letture gustose parte 128
La cucina molecolare, movimento caratterizzato da un’attenzione particolare per i processi fisici e chimici che governano le cotture e le interazioni degli ingredienti, non è più la fissazione di soli pochi adepti stellati. Oggi il suo retaggio può essere individuato … Continua a leggere →
Cucinaforisma 128
#KitchenSound15
Letture gustose parte 127
Una occasione unica per i cultori della buona cucina e i più ambiziosi appassionati dei fornelli: in veste di docente un grande chef italiano, con un debole per la formazione didattica. Con esemplare chiarezza, in 120 sequenze fotografiche step-by-step appositamente … Continua a leggere →
Cucinaforisma 127
#KitchenSound14
Minestra asciutta di patate,carote e legumi
Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 350 gr di spaghetti spezzati 12 patatine novelle 2 carote 200 gr di fagioli borlotti lessati 200 gr di lenticchie lessate una costa di sedano una piccola cipolla dorata 1 lt di brodo vegetale olio evo … Continua a leggere →
Cucinaforisma 126
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